Felicitas Call
Dieses Wochenende ist es endlich soweit: die Wiener Bierwoche geht in die zweite Runde. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz, um ein Gourmet Dinner inklusive Bier Begleitung zu genießen. Damit die Wahl zwischen den 46 teilnehmenden Spitzenrestaurants nicht zur Qual wird, haben wir hier eine kleine Vorauswahl getroffen. Freuen Sie sich auf exklusive Haubenküche inklusive abwechslungsreicher Bierbegleitung.
Wipplinger Straße 34, 1010 Wien
Mo -Fr: 09:00 – 23:00 und Sa 09:00 – 17:00
Tel.: +43 (0)1 532 05 42
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Hansen
Das Haubenrestaurant im Souterrain des Wiener Börsengebäudes ist immer einen Besuch wert. Anlässlich der Bierwoche wird ein erstklassiges 3-Gänge-Menü kredenzt, welches ganz im Zeichen des Bieres steht. Man startet mit Lachsforelle und Bier-Rettich in Senfsauce, gefolgt von Schweinsbackerl, Eierschwammerl und Erbsen in Schwarzbierjus. Den erfrischenden Abschluss bildet ein Corona-Limettensorbet.
Florianigasse 36, 1080 Wien
Mi – Sa 17:30 – 23:00, So 17:30 – 22:00
Tel.: +43 (0)1/ 729 65 41
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Sakai
Chefkoch Hiroshi Sakai stellt sein Können erneut unter Beweis. Für die zweite Wiener Bierwoche schickt der Küchenchef „Kobachi“ als Gruß aus der Küche. Es folgen Dreierlei Häppchen zum Bier: saftige Hühnerstücke, Edamame, Gurkenrolle, Makrele und Creme Cheese. Den Hauptgang bildet ein Lachs in knuspriger Panier mit Nanban-Marinade. Auf der Teppanyaki-Platte werden Rinderfiletwürfel und Sojasprossen serviert.
Lange Gasse 61, 1080 Wien
Di- Sa: 17:00-24:00
Tel.: +43 1 4050370
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Restaurant & Weinbar Bolena
Dominik Bolena weiß, wie man mediterranes Flair in den achten Bezirk bringt. Das eigens kreierte 3-Gänge-Menü zur Wiener Bierwoche startet klassisch mit Beef Tartar, Paprikadotter und ist mit Wiesenkräutern verfeinert. Frische Tagliatelle mit Lachs und Limetten-Creme-Sauce sorgen für leicht-bekömmlichen Genuss. Für den süßen Abschluss kann man zwischen Schokokuchen mit flüssigem Kern oder im Barrique-Fass gereiftem Grappa mit Bitterschokolade wählen.
Kutschkergasse 44, 1180 Wien
Di – Sa: 16:00 – 00:00
Tel.: +43 (0)1 470 20 47
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Kutschker 44
Als modernes Wiener Vorstadt-Gasthaus wagt sich das Kutschker 44 an Neukreationen sowie an Klassiker der Wiener Küche. Besondere Beachtung verdient der geschmorte Fenchel mit Joghurtschafskäse, Radieschen und Orangen. Wer es klassisch mag, entscheidet sich für die geschmorten Schweinsbackerl mit langsam gebratenem Gemüse und Serviettenknödel. Panna Cotta mit Erdbeeren, grünem Pfeffer und Caramell dürfen nicht fehlen.
Kurrentgasse 8, 1010 Wien
Mo-Sa: 16:00-23:00
Tel.: +43 (0)1/ 533 88 44
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Restaurant Ofenloch
Das traditionsreiche Restaurant steht für das historische Alt-Wien der späten Kaiserzeit. Lassen Sie sich dort auch anlässlich der Bierwoche von exklusiver österreichischer Küche verwöhnen. Ob Zander im Polenta-Bierteig, Speck Biersüppchen oder zartrosa gebratenes Rib Eye Steak mit Paradeisergratin – lassen Sie auf jeden Fall Platz für die Schokoladentarte mit Marilleneis und Ragout.
