Freuen Sie sich auf eine kulinarische Fusion aus Wiener Küche und mediterranen Gaumen-schmeichlern. Zum Hauptgang wählen Sie Steak oder Maishuhn.
Von 03.-12. Juli
2-Gänge Mittagsmenü um € 14,50 pro Person
Hauptgang und wahlweise Vorspeise oder Nachspeise
Belugalinsen
mit Balsamico und Wurzelgemüse (7,9,12,15)
Oder
Risotto
mit Paprikachutney und Prosciutto (7,12,15)
*****
Bio Rinderrückensteak „Sous-Vide“
mit Polenta, Pak Choi, Vanille Birne, Süßholzjus (1,7,12,15)
Oder
Maishuhnbrust
mit Salsa Verde Kruste, Rucola, Walnuß, Vanillebirne (1,3,7,8,12,15)
*****
Weiße Schokolade
Amarettini und Himbeer (1,3,6,7,15)
4-Gänge Dinnermenü um € 29,50 pro Person
Belugalinse
mit Balsamico und Wurzelgemüse (7,9,12,15)
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Risotto
mit Paprikachutney und Prosciutto (7,12,15)
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Bio Rinderrückensteak „Sous-Vide“
mit Polenta, Pak Choi, Vanille Birne, Süßholzjus (1,7,12,15)
*****
Maishuhnbrust
mit Salsa Verde Kruste, Rucola, Walnuß, Vanillebirne (1,3,7,8,12,15)
*****
Weiße Schokolade
Amarettini und Himbeer (1,3,6,7,15)
