Moscow Mule: Cocktail mit Wodka, Limette und Ginger Beer

Name: Moscow Mule: Cocktail mit Wodka, Limette und Ginger Beer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 50 ml Wodka; 20 ml Limettensaft; 120 ml Ginger Beer; 150 g Eiswürfel; 1 Scheibe Limette; 1 Zweig Minze (optional)

Der Moscow Mule ist ein spritziger Cocktail aus Wodka, Limettensaft und würzigem Ginger Beer. Im Kupferbecher oder Longdrinkglas bleibt er besonders erfrischend.

Einfach

ca. 5 min

Zutaten für

Personen

Cocktail

50 ml Wodka

20 ml Limettensaft

120 ml Ginger Beer

150 g Eiswürfel

Garnitur

1 Scheibe Limette

1 Zweig Minzeoptional

Der Moscow Mule ist ein erfrischender Cocktail mit Wodka, Limette und würzigem Ginger Beer. Sein charakteristischer Geschmack entsteht durch die Verbindung aus frischer Säure, leichter Süße und einer ausgeprägten Ingwernote. Traditionell wird der Drink in einem Kupferbecher serviert, er gelingt aber ebenso gut in einem hohen Glas. Besonders wichtig sind reichlich Eis und gut gekühltes Ginger Beer. Der Cocktail wird direkt im Serviergefäß zubereitet und braucht deshalb weder Shaker noch besondere Barwerkzeuge. Frisch gepresster Limettensaft bringt mehr Aroma als fertig gekaufter Saft. Ein kurzer, vorsichtiger Rührvorgang reicht, damit die Zutaten verbunden sind und die Kohlensäure erhalten bleibt. Mit einer Limettenscheibe und optional etwas Minze ist der Moscow Mule schnell servierfertig. Das Rezept eignet sich auch für alle, die zu Hause unkompliziert Cocktails mixen möchten.

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Küchentipp: Für den klassischen Geschmack Ginger Beer verwenden, nicht Ginger Ale. Das Getränk soll ausgeprägt nach Ingwer schmecken und gut gekühlt sein.

Schritt 1

Einen sauberen Kupferbecher mit lebensmittelechter Innenbeschichtung oder ein hohes Longdrinkglas bereitstellen. Das Serviergefäß und das Ginger Beer am besten vorher gut kühlen. Ein kaltes Glas verhindert, dass die Eiswürfel gleich nach dem Einschenken schnell schmelzen.

Schritt 2

Eine frische Limette vor dem Schneiden gründlich unter kaltem Wasser waschen und halbieren. Für den Drink genau 20 Milliliter Saft auspressen und eventuelle Kerne durch ein Sieb entfernen. Eine dünne Limettenscheibe abschneiden und als Garnitur bis zum Servieren beiseitelegen.

Schritt 3

Den Becher mit ungefähr 150 Gramm Eiswürfeln füllen. Das Glas darf großzügig mit Eis gefüllt sein: Eine größere Eisfläche hält die Flüssigkeit besonders kalt. Die Eiswürfel sollten jedoch genügend Platz für alle flüssigen Zutaten lassen.

Schritt 4

Den abgemessenen Wodka direkt über die Eiswürfel gießen und anschließend den frisch gepressten Limettensaft hinzufügen. Die beiden Zutaten brauchen nicht im Shaker vermischt zu werden. Wichtig ist nur, dass der Limettensaft frisch und nicht bitter ist.

Schritt 5

Mit 120 Millilitern gut gekühltem Ginger Beer auffüllen und langsam eingießen, damit die Kohlensäure möglichst wenig entweicht. Für einen klassischen Moscow Mule ist Ginger Beer wichtig, weil es kräftiger und würziger als herkömmliches Ginger Ale schmeckt.

Schritt 6

Den Cocktail mit einem Barlöffel ein- bis zweimal vorsichtig umrühren. Die vorbereitete Limettenscheibe am Glas befestigen und nach Wunsch einen frischen Minzzweig ergänzen. Den Moscow Mule unmittelbar servieren, solange Eis und Kohlensäure noch frisch sind.

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