Irina Weingartner
Die Einzelverkostungen der 15. Schlossquadrat-Trophy starten. Am 8. Oktober 2024 präsentiert Finalist #1 Christoph Lackner aus der Weststeiermark seine Weine.
Die erste Einzelverkostung von Österreichs Jungwinzer:innen-Wettbewerb findet am Dienstag, den 8. Oktober 2024 im Restaurant Gergely’s statt. Finalist #1, Winzer Christoph Lackner aus Krottendorf-Gaisfeld in der Weststeiermark präsentiert seine Weine um 17 und um 19.30 Uhr, dazu gibt es Fingerfood aus der Schlossquadrat-Küche.
Christoph Lackner übernimmt den Auftakt
Christoph Lackner, Jahrgang 1993 übernahm bereits im Alter von 18 Jahren die Verantwortung im Weinkeller des Familienbetriebs in Krottendorf-Gaisfeld. Nach seinem Abschluss an der Fachschule Silberberg und Praktika beim Weingut Assigal und Weingut Friedrich konnte der Jungwinzer seine Leidenschaft für den Weinbau voll entfalten. Zu seinen Lieblingsweinen zählen der Schilcher in all seinen Variationen sowie der Sauvignon Blanc.
Familienbetrieb mit Wein, Obstbau und Buschenschank
Der Familienbetrieb liegt im fruchtbaren Becken von Krottendorf-Gaisfeld. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Weinbau mitsamt einer Buschenschank. Die Erträge aus dem Obstbau werden als Frischobst angeboten sowie zu Säften und Edelbränden verarbeitet. Auf den rund sechs Hektar Weingärten wachsen Blauer Wildbacher, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller. Die wichtigste Lage des Betriebs ist die Ried Gasselberg, die auf kristallinem Festgestein – Granatglimmerschiefer – der Koralpe liegt und den Weinen ihre einzigartige Mineralität verleiht. Christoph definiert den Rosé vom Schiefer, Schilcher Ried Gasselberg, Muskateller Ried Kalvarienberg und Sauvignon Blanc Ried Gasselberg als seine wichtigsten Weine.
NEU: Masterclass-Weinmenüs ab Jänner 2025 mit allen Sieger:innen
Anlässlich des 15-jährigen Jubiläums der Schlossquadrat-Trophy lädt das SQ zu einer besonderen Veranstaltungsreihe ein: Vier exklusive „SiegerInnen-Menüs“ mit Masterclass im Restaurant Gergely’s finden von Jänner bis April 2025 statt. Diese Events bieten die einzigartige Gelegenheit, Weine der bisherigen SiegerInnen zu verkosten und in einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse zu genießen. Nach dem Aperitif folgt eine 90minütige Masterclass-Verkostung mit ausgewählten Trophy-Gewinner:innen und im Anschluss ein mehrgängiges Degustationsmenü. Die Termine stehen bereits fest: 24. Jänner, 28. Februar, 21. März und 25. April – immer freitags, Start um 17 Uhr. Weitere Infos in Kürze auf www.schlossquadrat-trophy.at
Publikum und Fachjury wählen das Weintalent des Jahres
Das Voting im Wettbewerb erfolgt dreistufig: Es zählen die Bewertungen der BesucherInnen bei den Einzelverkostungen, die Punkte der Fachjury sowie die Stimmen der anwesenden Gäste beim großen Finale im Mai. Für das kulinarische Wohlbefinden bei den Einzelverkostungen und beim Finale sorgt das Team der Schlossquadrat-Küche unter der Leitung von Rudolf Kirschenhofer. Auch heuer finden die Einzelverkostungen wieder in zwei Durchgängen, um 17 Uhr und um 19.30 Uhr statt. Während der gemeinsamen Verkostung erzählt der Winzer Wissenswertes zur Weinbereitung und stellt seinen Betrieb vor.
NEU: Zwei Durchgänge mit fixen Sitzplätzen
Slot 1: 17.00 bis 19.00 Uhr
Slot 2: 19.30 bis 21.30 Uhr
Ort: Restaurant Gergely’s, Schlossgasse 21, 1050 Wien
Voranmeldung erforderlich: info@schlossquadr.at, Kostbeitrag (Einzelverkostungen): € 15,- (inkl. Fingerfood, Brot & Wasser)
Termine Einzelverkostungen:
8. Oktober 2024: Christoph Lackner, Weingut Lackner, Weststeiermark
12. November 2024: Franz-Joseph Stift, Winzerhof Stift, Weinviertel
14. Jänner 2025: Christian Friedrich, Weingut Friedrich, Neusiedlersee
11. Februar 2025: Georg Gschaar, Weingut Gschaar, Vulkanland
11. März 2025: Laura Neustifter, Weingut Neustifter, Weinviertel
8. April 2025: Hans Frühwirth, Weinhof Frühwirth, Thermenregion
Schlossquadrat im Restaurant Gergely´s
Adresse: Schloßgasse 21, 1050 Wien
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