Anna Gugerell
Von Pastel de Nata bis Topfengolatsche: Neo Foods bringt am Margaretenplatz internationale Desserts und österreichisches Bäckerhandwerk zusammen.
Am Margaretenplatz 5 hat mit Neo Foods ein neues Café eröffnet. Das Konzept setzt auf kulinarische Klassiker aus unterschiedlichen Ländern, die vor Ort mit österreichischen Rohstoffen hergestellt werden. Hinter dem Betrieb steht Geschäftsführer Ali Osman Sen.
Süßes einmal um die Welt
„World Bites, Local Vibes“ nennt Neo Foods das eigene Konzept. Auf der Karte spiegelt sich das vor allem bei den Süßspeisen wider: Portugiesische Pastel de Nata treffen auf tschechischen Twister Cake, niederländische Stroopwafels und Cookies nach Amsterdamer Vorbild sowie norwegischen Kvæfjordkake.
Dazu kommen österreichische Klassiker wie Topfengolatschen und Croissants, die laut Betreiber zu 100 Prozent von Hand und mit Butter hergestellt werden. Auch Bubble Tea gehört zum Angebot. Die Kombination aus Bubble Tea, Kaffee, Topfengolatschen und frisch gefertigten Pastel de Nata klingt etwas ungewöhnlich und wie ein Mix aus verschiedenen Trends. Ob die Nachbarschaft darauf anspringt wird sich zeigen.
Kaffee, Sandwiches und Salate
Neo Foods versteht sich allerdings nicht ausschließlich als Dessert-Adresse. Ergänzt wird das Angebot um Kaffee Specials, darunter Spanish Latte, sowie Sandwiches und Salate – ebenfalls frisch zubereitet. Damit soll das Lokal auch abseits des klassischen Kaffee-und-Kuchen-Geschäfts funktionieren.
Trotz international inspirierter Produkte setzt das Unternehmen nach eigenen Angaben auf Zutaten aus Österreich. Die Idee dahinter: bekannte Spezialitäten aus unterschiedlichen Ländern aufzugreifen und sie mit lokaler Produktion zu verbinden.
Standort mit Nachbarschaftsfaktor
Für den ersten Standort fiel die Wahl auf den Margaretenplatz im 5. Bezirk. Geschäftsführer Ali Osman Sen sieht vor allem die Mischung aus Wohnviertel, Gastronomie und jungem Publikum als passend für das Konzept. „Der 5. Bezirk ist bekannt für sein junges, offenes und kulinarisch interessiertes Publikum. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem sich Anwohner:innen, Studierende und Kaffee-Liebhaber:innen wie zu Hause fühlen“, erzählt Ali.
In dem Grätzl tut sich auf jeden Fall einiges: Die benachbarte Bitterbar hat auch erst kürzlich eröffnet und bietet die passende Abwechslung nach zu vielen Süßspeisen nebenan. Sozusagen eine bittersüße Kombi am Margaretenplatz.
Neo Foods Vienna
Margaretenplatz 5, 1050 Wien
