Nach 38 Jahren am Standort blieb das Vegetasia nach einem größeren Umbau geschlossen. Demnächst eröffnet…
Sushi
Martin Ho im Exklusivinterview
Absurdität als Geschäftsmodell? Eine Wiener Erfolgsstory mit asiatischen Wurzeln
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Das Ulrich – Mit vollem Risiko zum Lebenstraum
Wien (Culinarius) – Gerald Bayers Traum vom eigenen Lokal war schon immer vorhanden. Nachdem er mit 39 Jahre…
„Domo Arigato“: Das Okra sagt zum zweiten Geburtstag Danke
Wien (Culinarius) – Im Karmeliterviertel wird Geburtstag gefeiert: Das Geburtstagskind heißt Okra und…
Hiroshi Sakai: „Was ich nie wieder machen würde…“
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15 Jahre lang stand der Haubenkoch Hiroshi Sakai in der…
Simon Xie Hong: „Meine Schwäche ist…“
Wien (Culinarius) – Wiener Erfolgsgeschichten. Simon Xie Hong im Interview
Kantonesische Gerichte,…
Kostprobe: SAKAI TASTE OF JAPAN
Culinarische Kostprobe im Sakai
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Last-Minute-Ticker für Wiener Restaurantwoche wegen Gästeansturms
Wien (Culinarius) – Knapp 13.000 Gäste haben sich bereits einen Tisch zur Wiener Restaurantwoche…
Wiener Restaurantwoche 2016 Teil 24: Restaurant Sakai
Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses…
Wiener Restaurantwoche 2016 Teil 19: ON Market
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