Martin Reischauer
Wien-Mariahilf bekommt Zuwachs – kulinarisch wie atmosphärisch. In der Otto-Bauer-Gasse eröffnet mit dem „Little Napoli 1060“ ein Lokal, das nicht nur Pizza serviert, sondern pures Dolce Vita. Und das mit echtem Neapel-Feeling, originalen Zutaten und viel Leidenschaft.
Was früher als „Otto Bauer“ bekannt war, wird nun zur einer der südlichsten Adresse im 6. Bezirk – zumindest gefühlt. Nach einem umfassenden Umbau öffnet das neue „Little Napoli 1060“ seine Türen – und bringt mediterranes Flair mitten nach Mariahilf. Innen 45 Sitzplätze, außen ein großzügiger Schanigarten mit ebenso vielen Plätzen: Das neue Lokal ist urban, aber entspannt. Italienisch, aber nicht kitschig. Modern, aber mit Seele.
Echte Zutaten. Echte Leidenschaft. Echter Geschmack.
Herzstück des neuen Restaurants ist, wenig überraschend, der Pizzaofen. Doch der wahre Star ist der Teig. „Geduld und Hingabe – das ist das Rezept“, sagt Gastronom Vage Yeritsyan, der mit dem neuen Standort an den Erfolg seines ersten Lokals am Hafnersteig („Little Napoli 1010“) anknüpft. „Ein guter Teig braucht Zeit. Erst nach mehreren Tagen Ruhe entfalten sich Aroma und Textur so, wie man es in Neapel kennt – außen knusprig, innen fluffig.“
Die Zutaten für Pizza und Pasta kommen direkt aus Süditalien: sonnengereiftes Gemüse, fein vermahlenes Pizzamehl, Mozzarella di Bufala und aromatische Kräuter. Alles wird täglich frisch verarbeitet – das ist Philosophie und Qualitätsversprechen zugleich.
Antipasti mit Amore – der perfekte Auftakt
Die kulinarische Reise beginnt bei den Vorspeisen – und sie beginnt stark: Der Antipasti-Teller ist ein Fest für alle Sinne. Salame Napoli, Prosciutto San Daniele, Gorgonzola, gegrilltes Gemüse, grüne Oliven, Taralli und vieles mehr laden zum Teilen ein. Wer es klassisch liebt, greift zum Tris di Bruschetta oder der toskanischen Ribollita, einer herzhaften Gemüsesuppe. Auch das Beef Tatar überzeugt mit präziser Würze, serviert mit Butter, Kapern, Chili und knusprigem Brot.
Pasta-Glück mittags und abends
Ob Spaghetti Carbonara, Tagliatelle mit Rinderragù, Ravioli mit Ricotta und Spinat oder Rigatoni Cacio e Pepe – das Nudelangebot ist eine Liebeserklärung an die italienische Küche. Besonders erfreulich: Viele Gerichte sind vegetarisch, ohne Kompromisse beim Geschmack.
Tipp für Genießer: Die Lasagne Tradizionale wird schichtweise mit Rinderragù, Béchamel, Fior di Latte und Parmesan im Ofen gegart – ein Klassiker, wie er sein soll.
Pizza ab 15 Uhr – original neapolitanisch
Wer den Nachmittag mit Pizza krönen will, wird im Little Napoli 1060 ab 15 Uhr belohnt. Die Margherita kommt mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte und Basilikum. Wer es ausgefallen mag, probiert die Gorgonzola e Pere mit eingelegten Birnen und Walnüssen oder die Tricolore mit Parma-Schinken, Cherrytomaten und Rucola. Auch Veganer kommen mit der Marinara oder der 4 Pomodori auf ihre Kosten.
Besonders beliebt: die Bufalina, die Capricciosa mit Artischocken, die edle Mortadella e Pistacchio oder die rustikale Boscaiola mit Steinpilzen und Salsiccia.
Süßes Finale – und was für eines
Wer nach all den Aromen noch Platz für ein Dessert hat, wird nicht enttäuscht: Das hausgemachte Tiramisu ist ein Klassiker, die Cannoli Siciliani knusprig und gefüllt mit Ricottacreme. Dazu gibt’s Crème Brûlée, San Sebastián Cheesecake – und als Hommage an Wien: die original Tichy Eismarillenknödel. Wer’s verspielter mag, greift zur Pizza Nutella mit Erdbeeren oder Bananen.
Cocktails & Wein – mediterrane Bar-Vibes inklusive
Das Barangebot steht dem kulinarischen Teil in nichts nach: Negroni, Averna Sour, Espresso Martini und fruchtige Prosecco-Mixes sorgen für Urlaubsstimmung im Glas. Dazu gibt es eine sorgfältig kuratierte Weinkarte mit österreichischen und italienischen Winzern – perfekt für laue Sommerabende im Schanigarten.
