Kaffee, spanischer Wein und viel Sonne im Namen: In der Kaiserstraße hat Matilda mit dem Café Soleá ihr…
Kulinarik-News
Österreichs bester Bartender mixt im “Heuer am Karlsplatz”
Wien (OTS, Culinarius) Bert Jachmann übernimmt ab 7. Jänner 2015 das Kommando hinter der Bar des…
Das Bier für die kalte Jahreszeit
Wien (OTS/Culinarius) Die Brauerei Puntigam eröffnete die Saison der winterlichen Bierspezialität…
Wissen zur Rindersorte Angus-Rind
Wien (Culinarius) Das Angus-Rind stammt ursprünglich aus Schottland, wo es gegen 1900 zum ersten Mal…
WKW Umfrage: Gastronome wünschen mehr Freiheit und Selbstbestimmung
Wien (OTS/Culinarius) – Die Wirtschaftskammer Wien rief in den vergangenen Wochen ihre Mitglieder zur…
Internationale Fleischspezialität: Bison
Wien (Culinarius) Der mächtige, eindrucksvolle Indianerbüffel bildete einst und auch heute die…
Nachhaltig Ernähren für den Umweltschutz
Wien (OTS/Culinarius) – Zu Weihnachten ist die Spendenfreudigkeit der ÖsterreicherInnen erfreulich…
Szamos verkauft nun auch Pralinen in Wien
Wien (TP/OTS/Culinarius) – Im Dezember 2014 öffnete die ungarische Firma Szamos, die auf eine 80…
Die Voraussetzungen für Biofleisch
Wien (Culinarius) Die Bezeichnung „Biofleisch“ darf nur dann angewendet werden, wenn Fleisch von Betrieben…
Schulungstool für Allergeninfoverordnung
Wien (TP/OTS/Culinarius) – Allergenverordnung: Mit neuem Schulungstool Mitarbeiter über Handy, Tablet…
