Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Der ultimative Weihnachtskuchen
Die Weihnachtszeit rückt von Tag zu Tag näher. Vanillekipferl und Co. haben somit ihre Hoch-Zeit erreicht….
Ihr Rinderlein kommet – Weihnachtswahnsinn am Naschmarkt
Punschsaison im Rinderwahn
Da die Weihnachtszeit bekanntlich durch den Magen geht, hat sich das…
26°EAST Bar Manager David Penker im Interview
Die 26°EAST Bar im Palais Hansen Kempinski am Schottenring ist Österreichs „Hotelbar des Jahres“ und…
Wiener Vorstadt trifft Piemont
Pichlmaiers zur Herkner serviert im Dezember Eiernockerl mit weißem Trüffel aus Piemont und verfeinert damit…
Kürbiskuchen mit Apfel-Feigen Sauce
Das Wetter draußen ist gerade alles andere als freundlich. Natürlich, die kühlen Herbsttage können einem…
Steakhouse Chic statt Weihnachtskitsch – Advent im Flatschers Steakhouse
Es schneit Frizzante
Wer’s im Advent weniger traditionell mag und die Nase voll von Punsch mit…
Herbstlicher Kürbis Chai-Latte mit Maroni
Gefühlt jedes Gericht lässt sich gut mit Kürbis vereinen – besonders in der kühleren Jahreszeit. Wie…
Kürbis Gnocchi mit Salbei Butter
Schon allein das leuchtende Orange dieser Kürbis Gnocchi lässt uns mit trüben Herbsttagen Freundschaft…
Food Trends 2019 – was das neue Jahr kulinarisch zu bieten hat
Schon einmal etwas von der schwarzen Sabote oder einen Donug gehört?
Dabei handelt es sich nicht etwa um…
