Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Frühlingserwachen am Naschmarkt
Der Frühling ist mittlerweile endgültig in Wien angekommen – die vielzähligen Schanigärten eröffnen und…
EU-Richtlinie: Kostenloses Leitungswasser in der Gastronomie
Die EU-Umweltminister trafen sich in der vorherigen Woche, um ihre Positionen zur neuen Trinkwasserrichtlinie…
Winzer der Woche: Mayer am Pfarrplatz
Der Pfarrplatz in Wien-Heiligenstadt hat eine lange Geschichte. Erst kamen die Römer, dann nutzte Beethoven…
Durch die Fastenzeit mit Pichlmaiers zum Herkner
Mit dem Aschermittwoch hat die Fastenzeit in ganz Österreich, in Wien und somit auch in der Vorstadt bei…
Fruvi: „Heute wird bestellt und morgen ist die Ware beim Kunden“
„Fruchtig und Vital“ ist das Motto von Fruvi, dem Obst- und Gemüselieferant mit Standort am…
Lingenhel Genuss Spezialitäten aus aller Welt
Eine Geschmacksreise rund um den Globus und das ohne ins Flugzeug zu steigen? Im Herzen Wien’s macht…
Eine Tradition wieder aufleben lassen: Schnecken zur Fastenzeit
Um in der Fastenzeit auf Fleisch zu verzichten, kamen die Menschen über die Jahrhunderte auf allerlei Ideen….
Gesundes Löffeln in der Suppenbar
Die Suppenbars in Wien sind absolute Hotspots der Lunch-Szene. Kein Wunder, denn es gibt in Wien kaum ein…
Hackl Produkt der Woche: Weichselbalsamessig
Der Name Hackl steht für Qualität und Genuss auf höchstem Niveau. Gastro News stellt Ihnen jede Woche ein…
