Kaffee, spanischer Wein und viel Sonne im Namen: In der Kaiserstraße hat Matilda mit dem Café Soleá ihr…
Kulinarik-News
Pichlmaiers zum Herkner setzt auf Tiroler Alpengarnele
Garnelen gelten in der Gastronomie als heikles Produkt. Sie sind vielseitig verwendbar, aber schwer in guter…
War das ein Sommer! Eine Erinnerung an Garnelen und Passionsfrucht Mayonnaise
Eines der schönsten kulinarischen Erlebnisse im vergangenen Sommer war für mich, als eine sehr gute Freundin…
Za-Jan Nudeln, die japanische Bolognese
Neben Reis gehören Nudeln in vielen Variationen zum Kern der japanischen Küche. Und mag die japanische…
myCoffeeCup auf Erfolgskurs: Bäckerei Felzl
Tradition trifft Moderne. Diese Philosophie zieht sich durch das ganze Unternehmenskonzept von Felzl. Die…
Ein tolles Paar: rote Rüben und Apfel
Rote Rüben haben derzeit Hochsaison! Und zu verdanken haben wir diese tolle Knolle, dem Mangold verwandt, wie…
Geschmack pur: 80 Tage-Dry Aged Steak im Beef & Glory
Das Beef & Glory in der Josefstadt macht immer wieder mit außergewöhnlichen Aktionen auf sich…
Marinierte Eierschwammerl: Wellness für den Gaumen
Kulinarisch gesehen erleben wir derzeit hier in Österreich die wohl schönste Jahreszeit. Der Übergang vom…
Das Geheimnis der Kellerwelten: Zu Besuch bei Schlumberger
Mehr als zwei Kilometer Gänge, 300 Jahre Geschichte, und ein tief verborgenes Geheimnis: Das sind die…
Liste Pilz: 5 Plätze für Pilz-Freunde
Die Tage werden kürzer, die Regenperioden länger. Dass das Ende des Sommers auch gute Seiten hat, zeigt uns…
