Nach 25 Jahren feiert das Vestibül im Wiener Burgtheater seine erste Ganslsaison. Küchenchef Christoph…
Genusstipp
Rezepttipp zum Gründonnerstag: Spinatroulade
Die Tage rund um Ostern sind mit Traditionen und Bräuchen belegt. Am letzten Donnerstag vor Ostern – dem…
Rezept der Woche: Lammrücken in Bärlauch-Biskuit à la Michael Böhm
Michael Böhm vereint in seinem 2-Haubenrestaurant in Weinzierl Landgasthaus-Tradition mit modernem Zeitgeist….
Rezept der Woche: Osterbuchteln
Das Rezept der Woche stammt dieses Mal direkt aus dem kreativen Backofen von Privatkoch Florian Prandstätter….
Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche
Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Rezept-Tipp: Vegane Punschkrapfen
Klein, eckig, rosa und mit Schuss! Punschkrapfen sind aus dem Wiener Nachspeisensortiment nicht mehr weg zu…
Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?
Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….
3 pinke Kaffee-Rezepte für den Valentinstag
Ob für ein romantisches Date zu zweit oder einen Moment der Selbstliebe – der Valentinstag ist die perfekte…
Valentinstags-Rezept-Idee: Nutella Cheesecake Mousse
Heute präsentieren wir euch ein himmlisches Dessert für den bevorstehenden Valentinstag!
Für 2025 ist die…
Restaurantkritik: Cosmo Kitchen am Bauernmarkt
Cosmo Kitchen heißt das neue Fine-Dining Konzept unter dem Dach des 5-Sterne Hotels THE LEO GRAND. Marko…
