Nach 25 Jahren feiert das Vestibül im Wiener Burgtheater seine erste Ganslsaison. Küchenchef Christoph…
Genusstipp
Restaurantkritik: Fine-Dining im neuen “The Kent”, 1010 Wien
Seit 1990 existiert der kultige “Kent” am Brunnenmarkt. Mittlerweile umfasst die Kent-Gruppe 13 Betriebe,…
Lokalkritik: Was kann das neue “alte” Gasthaus Wild?
Wien Landstraße: Still und leise wurde das Traditionsgasthaus Wild neu übernommen. Marko Locatin war vor Ort…
Rezepttipp: Mini-Brioche-Slider
Diese Mini-Brioche-Slider mit Avocado, Mozzarella & Tomate sind der perfekte Begleiter für dein nächstes…
Rezepttipp: Latte Macchiato-Torte
Am 11. Mai 2025 wird es ganz besonders nach frisch gebrühtem Kaffee duften: Denn Kaffeekränzchen und Brunch…
Lokalkritik: Was können “Lieferandos beste Burger?”
Seit einigen Monaten hat das “Arizona” an der Landstraßer Hauptstraße einen Fixplatz. Marko Locatin hat…
Rezept-Tipp: Rhabarber Kuchen
Der Frühling bringt nicht nur Farbe in die Natur, sondern auch auf den Kuchenteller – mit herrlich frischem…
Rezept-Tipp: Selbstgemachte Kräuterbutter
Der Frühling ist da, die Kräuter sprießen – und was passt besser zur beginnenden Grillsaison als…
Rezept-Tipp: Risotto mit grünem Spargel
Wenn der Frühling Einzug hält, darf eines auf dem Teller nicht fehlen: Spargel! In einem cremigen Risotto…
Rezept-Tipp: Burrata Salat mit Spargel
Frühling auf dem Teller: Zarter Spargel trifft auf cremige Burrata – eine Kombination, die Leichtigkeit und…
