Nach 25 Jahren feiert das Vestibül im Wiener Burgtheater seine erste Ganslsaison. Küchenchef Christoph…
Genusstipp
Harald Irka: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Ein kurzer Anruf, los geht’s. Gastro.News stellt Spitzenkoch Harald Irka flotte Fragen über Kollegen, den…
Jonathan Chappel: Neuer Küchenchef im Midi!
Im Gespräch mit Gastro.News erzählt Jonathan Chappel, neuer Küchenchef im Midi Café & Bistrot über…
Andreas Gugumuck: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Ein kurzer Anruf, los geht’s. Gastro.News stellt Schneckenzüchter Andreas Gugumuck flotte Fragen über…
Lukas Mraz: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Spontaner Anruf, los geht´s. Gastro.News stellt Spitzenkoch Lukas Mraz 10 flotte Fragen über Essen, Trinken…
Hirschmann: Hinterherhinken darf man nicht!
Im Interview mit Gastro.News spricht Unternehmer und Gastronom Daniel Hirschmann über das eben erst…
BIO Tofu aus Niederösterreich
Der niederösterreichische BIO-Tofu Produzent Martin Chu hat gemeinsam mit der Ernährungswissenschafterin…
Österreich hat Geschmack – Restaurant Tafelspitz & Cafe Restaurant Vienne
Der neue Auftrag der Geschmacksagentin führt sie in die Nähe des Schlosses Schönbrunn, um ein klassisches…
Honicus – Roggenkorn trifft Honig
Das Rezept für den edlen Honiglikör Honicus entlockte Lucyna Zieleznik ihrer polnischen Großmutter. Seither…
Kolumne: Stecker raus (Peter Dobcak)
Ursprünglich wollte ich meiner Kolumne den Titel „Der programmierte Wahnsinn“ geben, doch „Stecker raus…
