Lojze Wieser ist Verleger, Kulturvermittler, Denker, Gastrosoph und Gestalter des ORF-Formats “Der…
Kolumnen
Tohuwabohu in der Leopoldstadt
Dreieinhalb Jahre warten, bis man sie kriegt, diese wunderbar gelegene und sehr charmante Lokalität – das…
Kopfsteinpflaster und Tacos – die neue, urbane Idylle
Oft mag ich ein neues Lokal erst besuchen, wenn ich der Meinung bin „ja, die sind dort jetzt bestimmt schon…
Munich Easy – Der fruchtige Durstlöscher mit einer Spur Honig
Wien (Culinarius/Markus Betz) – Leicht, unbeschwert und erfüllend wie ein Sommertag an der Münchner…
London Pride: Warum London auf dieses Ale zurecht stolz ist
Wien (Culinarius/Markus Betz) – „It’s where the magic happens“ – so und nicht anders beschreibt…
Völkerverständigung, die schmeckt
Gerade in diesen nationspaltenden Tagen ist dies wohl ein kleines Zeichen in Richtung „Und am Ende wird…
Peter Dobcak: “Die Sperrstunde der Bettelalm ist ein Weckruf!”
Wien (Culinarius/Peter Dobcak) – „Wir machen Recht!“ oder so ähnlich erklärte die damalige…
Alien Claw: Klingt komisch, ist aber ein Bier!
Wien (Culinarius/Markus Betz) – Neben Stierkämpfen und Chorizo hat das nordspanische Städtchen…
Die Hollywoodfabrik lässt grüßen
Der Wiener Prater ist um eine neue Attraktion reicher. Dass man in dessen Vergnügungsbereich schon mal über…
All Day IPA: Fruchtig-würziger Biergenuss
Wien (Culinarius) – Das fruchtig-würzige All Day IPA der amerikanischen Founders Brewery ist zwar so…
