Lojze Wieser ist Verleger, Kulturvermittler, Denker, Gastrosoph und Gestalter des ORF-Formats “Der…
Kolumnen
10 Tipps, die man bei der Verwirklichung des eigenen Lokals nicht ignorieren sollte!
1) Ausbildung und Training in Theorie und Praxis Ausbildung ist das Um und Auf für einen…
Zwettler’s Opus1 ist da – als exklusive BeerLovers Edition
Das aktuelle Bier der Woche ist ausnahmsweise auch ein kleiner Bericht in eigener Sache: Das neue, streng…
Gastro-Kollege muss 263 Portionen verkaufen um Strafe zahlen zu können!
‘- Verfasst von Peter Dobcak –
Für große Aufregung unter der Wiener Bevölkerung, aber auch den…
Exklusive Botschaft von Peter Dobcak
Peter Dobcak, Obmann der Gastronomie Fachgruppe, setzt sich für die Gastronomen in Wien ein. Mit seiner…
Gleiches Recht für Alle!
Dass ich neidig bin, kann man mir wirklich nicht vorwerfen. Im Gegenteil, wo ich helfen kann, mache ich das….
Pastrami Baby: Auf den Straßen New Yorks
In den letzten Jahren hat sich die Pastrami in Wien nicht wirklich etablieren können. Der eingesessene…
Der (Alb)Traum vom eigenen Lokal – die Realität schlägt zu!
Wer kennt Ihn nicht, den Traum vom eigenen Lokal?
Verfasst von Peter Pointner – Mit leicht verklärtem…
Watch out for the Brown Snowball – thrown by BEVOG
Bevog ist eine der derzeit international angesagtesten Brauereien, situiert in Bad Radkersburg nahe der…
Die Gastronomie darf nicht Faustpfand der Politik sein!
Wie durch die Medien bereits ausgiebigst kommuniziert, freuen sich die Regierungspartner einen in ihren Augen…
