Culinarius holt Peter Dobcak ins Team
Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen…
Artikel von Martin Reischauer
LAKRIDS BY BÜLOW startet in Österreich
Es gibt wohl kaum eine Süßigkeit, die so leidenschaftlich diskutiert wird wie Lakritz. Für die einen ist es…
Auftakt zur 16. Schlossquadrat-Trophy im Gergely’s
Die heimische Weinszene blickt gespannt nach Wien: Im Restaurant Gergely’s fällt heuer der Startschuss für…
Das Kafeneon erfindet sich neu
Es gibt Lokale, die sind weit mehr als Orte zum Essen. Sie sind Treffpunkte, kleine Bühnen des Lebens,…
Gastro Bowling Cup im Kugeltanz – Wir als Branche am Start
Wir alle wissen: In der Gastronomie bleibt selten Zeit, um gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen…
5 Jahre Bella CompagniA – Jubiläumsabend voller italienischer Lebensfreude in Wien
Am Freitag, den 5. September 2025, wird im dritten Wiener Gemeindebezirk gefeiert: Bella CompagniA lädt ab 18…
Vegetarische Fachkräfteausbildung
Wien öffnet neue Türen: Die vegetarische Fachkräfteausbildung als Brückenschlag
Am 1. Juli 2025 begann in Wien eine neue Ära der gastronomischen Ausbildung. Mit der Einführung der…
425 Jahre gelebte Gastfreundschaft: Hotel Stefanie feiert Jubiläum
Seit dem 8. Juli 1600 empfängt das Hotel Stefanie Gäste aus aller Welt – nun feiert Wiens ältestes Hotel…
Retz inszeniert den Aperitivo neu
Die Aperitivo Days am 8. und 9. August 2025 verwandeln die Weinstadt Retz für zwei Abende in ein mediterranes…
