The Short Hall: neues irisches Pub in 1070
Das Team hinter The Long Hall eröffnet mit The Short Hall seinen dritten Standort – mitten im kreativen…
Artikel von Anna Gugerell
COCORE eröffnet zweiten Standort
Neues Lokal in der Bräunerstraße bringt Produkte vom eigenen Hof aus Bacoli nach Wien.
Rascal eröffnet im Wilde
Eine neue Brasserie mit Atmosphäre im Herzen der Stadt.
sophie7 eröffnet im Siebten
Sharing-Küche, Signature-Drinks und Eventflächen im Apollo-Saal: Roman Bolschetz im Interview über das…
Ein Tag im Leben von Chefkoch Daniel Werner
Routinen und Fleisch: Wie der Küchenchef des oak107 seinen Arbeitsalltag organisiert.
Krawall Bar & Deli: Neu in der Zollergasse
Tagesbar, Drinks und Party: drei Stockwerke, junge motivierte Gastro-Profis und fancy Interieur: 1070 wird…
Ein Tag im Leben von Gastronom Albert Welledits
Für den Geschäftsführer und Miteigentümer des Salmbräu ist der Familienbetrieb ein Lebenskonzept.
Das Hegel: Neuübernahme eines Klassikers
Das Hegel in der Johannesgasse wird als Familienbetrieb weitergeführt, mit umfangreichen Frühstücksangebot…
„Für die Gastronomie muss man geboren sein!“
Ein Tag im Leben von Vestibül-Chefin Veronika Doppler.
