Hüftgold: Die wahrscheinlich kleinste Konditorei Wiens expandiert!

Seit 2017 bespielt die Konditorei Hüftgold den Meidlinger Markt aus einer 24m² kleinen Box. Nach dem großen Erfolg der ersten Filiale eröffnet man Mitte September den zweiten Standpunkt in Wien Hietzing.

Dekortorten, Geburtstagstorten, Festtorten, Kuchen, Marmeladen, Schoko-Nusscreme, Schokoladen oder Kekse – all diese süßen Versuchungen und noch viele mehr kann man seit Mitte 2017 bereits aus einer gewissen Entfernung der Konditorei Hüftgold auf dem Meidlinger Markt riechen. Die süßen Kreationen der Konditorei erfreuten sich in den vergangenen Jahren großer Beliebtheit, sodass nach und nach der Gedanke einer Expansion aufkam. Der zweite Hüftgold-Standort heißt nun offiziell Hietzing: Am 17. Juni haben die Umbauarbeiten begonnen, im September soll eröffnet werden.

Sortiment

Hinter dem Projekt steht Mark Ruiz Hellín. Der Konditor hatte schon als Kind die Finger in der Rührschüssel und hat jetzt seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Die Kreationen der Patissiers Markus Deutsch und Christian Thielen umfassen Torten (auch im Wunsch-Design), Kuchen (allem voran der Bestseller Bienenstich), Marmeladen, Nuss-Cremes, Schokoladen, Kekse, Muffins und Brioches. Die geheime Rezeptur in der jungen Konditorei besteht aus biologischen und nachhaltigen Produkten, die fair und regional bezogen wurden. Künstliche Aroma- oder Konservierungsstoffe gibt es keine, dafür aber eine gut dosierte Prise Zucker. Auch Kaffee und Kakao mit Bohnen aus Südamerika, Asien und Afrika serviert das Hüftgold.

Expansion

Den genauen neuen Hüftgold-Standort möchte man noch nicht verraten, doch soviel steht fest: Die Eröffnung findet am 17.9. statt und das beliebte Sortiment soll gleichbleibend – natürlich mit dem Publikumsliebling Bienenstich – in der neuen Tochterfiliale fortgeführt werden. Die Leitung des neuen Standortes wird dabei von der Konditormeisterin Iris Leutgeb übernommen. Ob der neue Standort größer oder kleiner wird, als das Original, steht ebenfalls noch in den Sternen. Den Titel als wahrscheinlich kleinste Konditorei Wiens muss das Hüftgold jedenfalls auch in Zukunft erstmal nicht abgeben.

Hüftgold
Adresse: Meidlinger Markt, 1120 Wien
Telefon: 01 3949496
Website: hüftgold.wien