Dominik Köhler
Gastro.News besuchte den neuen Wiener Eis und Bar Hot-Spot Castillo´s am Tag des Soft-Openings. Ein süßer Zufall über den es zu berichten lohnt!
In Wien Wieden gehen Kindheitsträume in Erfüllung. Und das auf gleich mehrfache Art und Weise. Zum einen befindet sich das Castillo´s Eis & Bar im Soft-Opening (Gastro.News berichtete) und lässt schon jetzt die Herzen von Jung und Alt im 4. Wiener Gemeindebezirk höher schlagen. Zum andern geht mit der Neueröffnung ein Kindheitstraum von Melanie Castillo, Barchefin des legendären Barfly’s Club und Verantwortliche für das Castillo´s Konzept in Erfüllung. Worüber sich jetzt insbesondre die Kinder und Jugendliche im Grätzl freuen. Ja, die Sommerssaison kann kommen. Gastro.News besuchte den Betrieb am ersten Tag des Soft-Openings, um mehr über Angebot und Ambiente zu erfahren. Ein Zufall mit süßem Ende.
Gastro.News zu Besuch im Castillo´s
Manche Zufälle könnten sich nicht besser treffen. Denn ohne viel Tamtam und Medienrummel öffnete das Castillo´s Eis & Bar am Dienstag, den 19. April 2022, zum ersten Mal nach langem Umbau seine Tore. Freilich in erster Linie für geladene Gäste, Freunde und Partner. Eine klassisch private Gesellschaft in privatem Rahmen eben. Aber das helle Licht in dem so lange finster gebliebenen Lokal lockt die Passantinnen und Passanten und macht Lust einzutreten. Gesagt getan. Die Begrüßung ist herzlich, die Stimmung heiter und alle Gäste erfreuen sich an dem leckeren Eis. „Noch ist aber nicht alles fertig. Ein paar Arbeiten sind noch zu tun. Mit dem Soft-Opening gewöhnen wir uns an die Abläufe und Handgriffe vor der Eröffnung am 1. Mai. Bis dahin haben wir auch nur eingeschränkte Öffnungszeiten. Aber die Vorfreude ist groß und das Team hoch motiviert in den Sommer zu starten“, erzählen uns die Betreiberinnen Melanie Castillo und Magdalena.
Vanille, Muffin und mehr
Das Castillo´s füllt eine kulinarische Lücke im Grätzl, die schon viel zu lange darauf gewartet hat gefüllt zu werden. Denn mit dem naheliegenden Planquadrat Park, ist die zukünftige Kundschaft nicht einmal einen Zebrastreifen weit entfernt. Kinder und Erwachsene freuen sich auf das Eis und Barangebot, das wir schon am Tag des Soft-Openings exklusiv verkosten durften. „Zwei Kugeln habe ich mir aussuchen dürfen. Einmal Vanille und einmal Muffin habe ich genommen. Beide haben mir sehr gut geschmeckt und die Leute waren auch sehr nett. Ich werde bestimmt mit meinen Freundinnen und Freunden oft herkommen“, ist die 9-jährige Testerin vom Castillo´s Eis & Bar begeistert. Zur Auswahl stehen weiter unter anderem die Geschmäcker Haselnuss, Schokolade, Mango, Erdbeere und Zitrone. Gastro.News freut sich bereits auf den nächsten Besuch im Castillo´s. Zufall wird es aber keine mehr.
Castillo´s – Eis & Bar
Adresse: Margaretenstraße 42/1
