Ina Dieringer
Asiatische Küche ist kein einheitlicher Stil: Japanische, vietnamesische, thailändische, koreanische und indische Restaurants unterscheiden sich erheblich. Vergleichen Sie die vorgestellten Lokale deshalb nach regionaler Küche, Spezialitäten, Atmosphäre und Standort. Der Schwerpunkt dieser Auswahl liegt auf kulinarischer Vielfalt.
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Joyce
Europäische Fusionsküche mit asiatischem Twist
📍 Wipplingerstraße 11, 1010 Wien
Im Joyce in der Wipplingerstraße trifft europäische Küche auf asiatische Einflüsse. Das Restaurant versteht sein Konzept als abwechslungsreiche Fusionsküche „aus asiatischer Sicht“ und verbindet dabei auch Wiener Schmankerl mit einem modernen Twist. Gekocht wird saisonal, regional und zeitgemäß – mit dem Anspruch, vertraute Gerichte neu zu interpretieren und unterschiedliche Geschmackswelten zusammenzubringen.
Good Morning Vietnam
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Vietnamesische Küche
📍 Sechsschimmelgasse 16, 1090 Wien
Im Good Morning Vietnam in der Sechsschimmelgasse steht die traditionelle vietnamesische Küche im Mittelpunkt – allerdings nicht ohne Spielraum für Neues. Alte Rezepte werden aufgegriffen, weiterentwickelt und modern interpretiert. Auf der umfangreichen Karte finden sich Klassiker wie Pho Bo und knusprige Nem-Rollen ebenso wie Bánh Xèo mit Garnelen und Mangalitza-Schwein, Ente mit Tamarinde oder Seeteufel mit Kurkuma und Dill. Auch Wild, Fisch und Meeresfrüchte spielen eine große Rolle. Typisch vietnamesische Aromen wie Zitronengras, Galgant, Tamarinde, Ingwer und Fischsauce ziehen sich dabei durch die Speisekarte.
Patara
Gehobene Thai-Küche
📍 Petersplatz 1, 1010 Wien
Das Patara bringt thailändische Küche auf Fine-Dining-Niveau. Besonderes Augenmerk liegt auf hochwertigen Zutaten, die mehrheitlich aus kontrolliertem Anbau und nach Möglichkeit aus Fair-Trade-Handel stammen; auch Produkte österreichischer Biobauern kommen zum Einsatz. Auf der Karte treffen klassische thailändische Aromen auf eine elegante, moderne Präsentation – vom Mangosalat über gedämpften Wolfsbarsch bis zum gegrillten Rib-Eye-Steak. Dazu gibt es vegetarische Gerichte, mehrgängige Menüs und eine umfangreiche Weinauswahl.
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Saigon
Vietnamesische Küche
📍 Getreidemarkt 7, 1060 Wien
„Nichts schlägt das Original“ lautet das Motto im Saigon Restaurant. Was einst als kleines Lokal im 5. Bezirk begann, ist seit 2002 am Getreidemarkt zu Hause. Serviert wird authentische vietnamesische Küche mit viel frischem Gemüse, Reis und traditionellen Nudelsorten – von Pho und Sommerrollen über Rindfleischtaschen bis zu gebratenen Entenspezialitäten. Besonderen Wert legt man auf frische, hochwertige Zutaten und verzichtet laut eigener Philosophie auf Konservierungs- und Zusatzstoffe. Auch das Interieur soll ein Stück vietnamesische Kultur, Geschichte und Tradition nach Wien bringen.
One Night in Beijing
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Chinesisch / Pan-Asian
📍 Nußdorfer Platz 8, 1190 Wien
Traditionelle chinesische Küche trifft im One Night in Beijing auf moderne pan-asiatische Einflüsse. Aushängeschild des Restaurants am Nußdorfer Platz ist die aufwendig zubereitete Peking-Ente: Sie wird über 24 Stunden vorbereitet, mit 16 verschiedenen Gewürzen gebeizt, mariniert und gegrillt. Serviert wird sie klassisch mit Reisfladen, Gurke und Lauch, ergänzt um Mango und eine würzige Sauce. Dazu kommt eine mindestens sechs Stunden gekochte Entensuppe. Auch abseits des Signature Dishes setzt das Restaurant auf traditionelle Rezepte, moderne Interpretationen und intensive asiatische Aromen.
ZentRuhm
Internationale Fusionsküche
📍 Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien
„Sharing is Caring“ lautet das Motto im ZentRuhm in der Schreyvogelgasse. Die kreativen Gerichte der internationalen Fusionsküche werden zum Teilen in die Tischmitte gestellt und verbinden Einflüsse aus unterschiedlichen Teilen der Welt. Auf den Tisch kommen etwa Tostadas, Tempura-Gerichte, japanische Kushiyaki-Spieße, kleine Pizzen oder ein Soft-Shell-Crab-Burger. Gekocht wird mit regionalen Produkten, dazu gibt es eine große Weinauswahl und kreative Cocktails. Das Ergebnis: unkompliziertes Casual Dining im Family Style, bei dem man sich gemeinsam durch die Karte kosten kann.
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Mikata Izakaya
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Japanische Izakaya-Küche
📍 Hohenstaufengasse 2, 1010 Wien
Japanische Wirtshauskultur mitten im ersten Bezirk: Im Mikata dreht sich alles um typische Izakaya-Gerichte, die sich bestens zum gemeinsamen Probieren eignen. Zu den Spezialitäten zählt Shabu-Shabu, ein japanischer Hotpot mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Gemüse, Brühe, Dips und verschiedenen Toppings. Daneben stehen Klassiker wie Takoyaki mit Oktopus, Okonomiyaki und Unadon – eine Reisschale mit gegrilltem japanischem Aal – auf der Karte. Zum süßen Abschluss gibt es unter anderem Tiramisu mit Matcha.
In-Dish
Modern Indian
📍 Schwarzenbergstraße 8, 1010 Wien
Indische Küche, aber zeitgemäß interpretiert: Im In-Dish in der Schwarzenbergstraße treffen traditionelle Aromen und Gewürze auf moderne Einflüsse und kreative Ideen. Hinter dem Restaurant steht Sufian, Gastronom in zweiter Generation, der die indische Küche bewusst weiterdenkt. Das kulinarische Angebot entwickelt sich laufend und spannt den Bogen von aromatischen Currys bis zu modernen Fusionsgerichten. Ob ein All-you-can-eat-Brunch aktuell angeboten wird, sollte vor dem Besuch direkt beim Restaurant geprüft werden.
Indien Village
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Nordindische Küche
📍 Rockhgasse 3, 1010 Wien
Seit 1996 bringt das familiengeführte Indien Village nordindische Küche in die Wiener Innenstadt. Küchenchef Sunny Sakhuja setzt auf Klassiker wie Currys mit Huhn, Lamm oder Rind, Spezialitäten aus dem Tandoor und Biryanis sowie frisch im Lehmofen gebackene Brote. Die Masalas werden täglich im Haus gemischt und geröstet, die Schärfe lässt sich individuell bestimmen. Auch Vegetarier und Veganer finden eine große Auswahl – von Palak Paneer und Dal Makhani bis zu Channa Masala. Mittags gibt es zudem ein täglich wechselndes Buffet.
LiuLiu
Asiatische Fusionsküche
📍 Schopenhauerstraße 40, 1180 Wien
Im LiuLiu im 18. Bezirk wird asiatische Küche modern gedacht. Liu Yi übernahm das Restaurant seiner Eltern bereits in jungen Jahren und entwickelte es vor mehr als einem Jahrzehnt zu einem Fusion-Konzept weiter. Gemeinsam mit seinem Küchenteam beschäftigt er sich seither intensiv mit unterschiedlichen asiatischen Küchen, experimentiert mit Rezepten und entwickelt diese laufend weiter. Eine Besonderheit abseits des Essens ist die hauseigene Kegelbahn, die in ihrer klassischen Funktion erhalten und rundherum modernisiert wurde.
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