Neues Bistro in Schönbrunn

Angelika Kraft

Das wunderschöne Fürstenkarussell aus dem Jahr 1903 ist Namensgeber für das neue Bistro & Café. © SKB/Martin Steiger

Im Schlosspark Schönbrunn dreht sich ab sofort alles um Familienvergnügen: Das neue „Fürstenkarussell“ kombiniert Bistro, Café und ein historisches Karussell zu einem stimmungsvollen Ausflugsziel.

Schönbrunn bekommt Zuwachs – und zwar für kleine und große Genießer*innen: Mit dem Bistro & Café „Fürstenkarussell“ eröffnet die Schönbrunn Group ein neues, familienfreundliches Lokal direkt im barocken Herzen des Schlossparks. Die Attraktion ergänzt das beliebte Kindermuseum und richtet sich an Familien aus Wien und aller Welt, die Kultur, Geschichte und gutes Essen verbinden möchten.

Historisches Flair trifft moderne Gemütlichkeit

Im historischen Fürstenstöckl entstand ein charmantes Bistro mit 49 Quadratmetern Innenbereich und 64 Quadratmetern Gastgarten, gestaltet vom renommierten Architekturbüro Wehdorn. „Wir wollten ein bürgerliches Wohnzimmer aus vergangener Zeit schaffen, das alle Annehmlichkeiten der Gegenwart bietet“, erklärt Architekt Manfred Wehdorn. Dezente Wandmalereien, hochwertige Materialien und stimmungsvolle Lichtgestaltung fügen sich harmonisch in die barocke Umgebung ein und schaffen ein Wohlfühl-Ambiente für Familien und Gäste jeden Alters.

© SKB/Martin Steiger

Kulinarik für Groß & Klein

Auf der Speisekarte stehen Klassiker, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben: Pinsa-Variationen, Gulaschsuppe, Chicken Wings, Chili con Carne, Spaghetti Bolognese, Bratwurst mit Pommes und kleinere Snacks. Dazu gibt es hausgemachte Limonaden, frischen Kaffee und Kuchen – perfekt für eine Pause zwischen Spaziergang durch den Park und Spielzeit im Museum.

Das historische Karussell

Das namensgebende Highlight ist das historische Karussell aus dem Jahr 1903, das direkt vor dem Gastgarten seine Runden drehen wird. Mit 24 handgefertigten Pferden, vier Kutschen und liebevoll gestalteten Dekorfiguren versprüht es nostalgischen Charme. Ursprünglich Teil des Böhmischen Praters, soll das Karussell ab Frühjahr/Sommer 2026 Kinderaugen zum Leuchten bringen. Tickets gibt es direkt vor Ort, und ein Museumseintritt berechtigt gleichzeitig zur Fahrt.

„Mit dem Fürstenkarussell Bistro & Café und dem historischen Karussell schaffen wir Angebote, die historisch stimmig und zugleich familienfreundlich sind. Damit setzen wir einen weiteren Meilenstein im Projekt ‚Weiterentwicklung Hietzinger Areal‘“, sagt Klaus Panholzer, CEO der Schönbrunn Group.

Feierliche Eröffnung am 11. November 2025: Dompfarrer Toni Faber, Gastro-Ehepaar Steinmetz, Klaus Panholzer (Schönbrunn Group) sowie Architekt Manfred Wehdorn (vlnr). © SKB/Martin Steiger

Fürstenkarussell
Fürstenstöckl Top 6
1130 Wien

www.fuerstenkarussell.at
Ab 12. November 2025 ist das Bistro täglich ab 10 Uhr geöffnet.