Anna Gugerell
Neapolitanisches Streetfood, ganztägig gedacht, und das an einer schicken, zentralen Adresse. Mit NAPOLINO by l’autentico erweitert eine von Wiens erfolgreichsten Pizza-Marken ihr Universum um ein kompaktes Innenstadtformat, nur wenige Schritte von Staatsoper und Albertina entfernt. Der Anspruch bleibt vertraut, die Umsetzung ist neu: schnelle Zugänglichkeit, To-go-Tauglichkeit und ein Angebot, das vom Frühstück bis zum Aperitivo funktioniert.
Mit NAPOLINO by l’autentico möchten wir dem Lebensgefühl Neapels eine Bühne mitten im Zentrum von Wien geben.
André und Sandro Gargiulo, Betreiber
Italo Vibes to Go
Das Konzept übersetzt neapolitanische Esskultur in den städtischen Alltag – praktisch sowohl für Wiener:innen als auch für Besucher:innen der Stadt. Morgens stehen Caffè und Cornetti bereit, mittags Salate und Sandwiches, abends Pizza-Klassiker und Aperitivi. Im Zentrum: Streetfood-Ikonen aus Neapel. Die Pizza a Portafoglio kommt gefaltet, handlich und bewusst reduziert. Das Panuozzo Napoletano, außen knusprig und innen weich, wird frisch getoastet serviert – etwa als Bella Mortadella mit Mortadella, Provola, grünem Pesto und Pistazien oder als Bufala Tricolore mit Büffelmozzarella D.O.P., Pomodorini und rotem wie grünem Pesto.
„Mit NAPOLINO by l’autentico möchten wir dem Lebensgefühl Neapels eine Bühne mitten im Zentrum von Wien geben“, sagen die Betreiber-Brüder André und Sandro Gargiulo. „Wir übersetzen unsere Philosophie in ein zeitgemäßes Format, das Gästen Flexibilität bietet, ohne unsere Werte zu kompromittieren: authentisch, hochwertig, mediterran.“
Individuelle Pizzen für jeden Geschmack
Neu ist auch das Build-Your-Own-Prinzip. Unter dem Titel LA TUA PIZZA wählen Gäste zwischen Rossa, Margherita oder Bianca, jeweils in zwei Größen, und kombinieren Add-ons nach Geschmack. Die Basis bleibt klassisch – Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum –, die Individualisierung reicht von Kapern und Oliven bis zu Büffelmozzarella D.O.P. oder Prosciutto Crudo. „Wir möchten unseren Gästen die Möglichkeit geben, ihre persönliche neapolitanische Pizza zusammenzustellen – abgestimmt auf Geschmack, Tagesform und Situation“, so André Gargiulo. „Gleichzeitig bleiben wir unserer traditionellen Teigführung und Handwerkskunst treu.“
Der Standort versteht sich als All-Day-Treffpunkt. Ein beheizter Gastgarten verlängert die Saison, im Winter ergänzt hausgemachter Punsch das Angebot. Am frühen Abend rückt der Aperitivo in den Fokus: klassische Spritz-Varianten, Negroni Sbagliato oder Campari-Drinks passen perfekt zu Pizza und Panuozzo. Ob als unkomplizierter After-Work-Stop, Pre-Oper-Snack, Post-Museums-Drink oder Start in den 1010-Abend – das Konzept bietet für viele Gelegenheiten das passende Angebot.
„Wir verstehen ‚NAPOLINO by l’autentico‘ als Weiterentwicklung unseres Markenkerns“, betont Sandro Gargiulo. „Es geht um italienische Lebensfreude, die selbstverständlich in den Alltag integriert wird – spontan, unkompliziert und dennoch mit höchstem Qualitätsanspruch.“
NAPOLINO by l’autentico
Hanuschgasse 3, 1010 Wien
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 11 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertag: 11 bis 22 Uhr
