Im Interview verrät Chefköchin Parvin Razavi wie es zum Sommer Pop Up in der Markterei kam und wen sie als…
Kulinarik
Veranstaltungstipp der ganz besonderen Art: „10 Hands Dinner“
Das Berta Restaurant in Berlin lädt am 8. und 9. Juli 2024 zum „10 Hands Dinner“, bei dem renommierte…
Neueröffnung: Rosewood Schloss Fuschl serviert regionale, österreichische Küche
Im neu eröffneten Rosewood Schloss Fuschl werden Feinschmecker mit österreichischen Schmankerl auf…
Pop Up-Foodtruck: Otto am Berg geht in die nächste Runde
Im Interview spricht Max Stiegl über die Herausforderungen eines Sommerfrische-Pop Ups und warum seine French…
Weingut Grosz – Ausdrucksstarkes vom Eisenberg
Andreas und Denise Grosz keltern im Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland Weine, die so schmecken wie sie…
STUWER am Schottentor: Ein Gastro-Juwel der Innenstadt
Stuwer am Schottentor
Lehof – der Biobauer aus dem Mostviertel
Maria und Martin Wagner bewirtschaften den Lehof in Strengberg nach Demeter Richtlinien und haben sich auf…
Weingut Gilg – Trinkfreude aus Hagenbrunn
Im südlichen Weinviertel direkt an der Wiener Stadtgrenze keltert Stefan Gilg Weine, die Trinkfreude bereiten…
„Rosewood Munich“-Chefkoch Matthias Brenner im Interview
Der junge Chefkoch war in den renommiertesten Häusern in München. Nun ist er der Head of Chef in der…
Peter Schaider: „Die Vielfältigkeit der Gastronomie ist in Einkaufszentren wichtig!“
Der Unternehmer und Besitzer vom Auhofcenter sowie vom Riverside über seinen Erfolg und die Wichtigkeit der…
