Spargel & Fisch lautet das Motto zur Kostprobe im Restaurant “Die Küche” im Palais Hansen Kempinksi. Genießen Sie traditionelle und bodenständige Kochkunst, modern interpretiert.
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Culinarische Kostprobe im Restaurant “Die Küche”
Von 18. bis 24. Mai
3-Gänge Lunchmenü um € 24,– pro Person
Spargelcreme Suppe
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Filet von der Dorade mit
Zitronen Graupen und gebratenen Broccoli
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Buttermilchmousse
mit Erdbeersorbet
3-Gänge Dinnermenü um € 36,– pro Person
Hausgebeizter Lachs
mit Limonencreme und Kräutersalat
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Marchfelder Spargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienerdäpfel
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Rhabarberragout
mit Vanilleeis und Topfenknödel
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