Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Was jetzt zählt: Planbarkeit, Ausfallsbonus und Zuversicht!
In einer Videokonferenz informierten Finanzminister Gernot Blümel und Tourismusministerin Elisabeth…
Gastro-Eintrittstest: Konflikte im Anmarsch?!
Die Causa „Eintrittstest“ wird für die Wiedereröffnung der heimischen Gastronomie eine tragende Rolle…
Essen am Arbeitsplatz: so geht’s richtig!
Der Trend zur gesunden Ernährung ist auch im neuen Jahr 2021 ungebrochen hoch. Das gilt auch für den…
Geschmackvolles Brutzeln bei frostigen Temperaturen!
Grillen im Winter? Ja! Das ist nicht nur möglich, sondern schmeckt auch richtig gut. Ihr Grillgerät freut…
Genussvolle Bereicherung für die Kärntnerstraße!
Im Herzen Wiens entsteht zurzeit ein weltweit einzigartiges Premium-Einkaufserlebnis. Zur Freude aller…
Illegale Treffen im Lockdown: Gastronomen decken auf!
Gastronomen berichten über Zustellungen im Lockdown für bis zu 15 Personen. Geliefert wird in Garagen und…
5 vor 12: Hammer-Aktion gegen Gastrosterben!
Um auf die brisante Lage aufmerksam zu machen, in der sich die heimische Gastronomie aktuell befindet, wird…
Überleben im Haifischbecken Gastronomie – so geht´s
Die Dichte der Gastronomie in Wien ist enorm. Aber auch in den Bundesländern herrscht reges Treiben. Um im…
Philipp Ahrens ist neuer Gastro-Chef am Flughafen Wien
Der neue Center Manager bringt viel Erfahrung in der Entwicklung innovativer Gastronomie-Konzepte mit. Sein…
