Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Gewohnt ungewohnt: Erbsen-Leberkäse aus der Pflanzerei!
Der Leberkäse gehört zu Österreich wie das Amen in der Kirche. Dass dieser auch vegan funktioniert, beweist…
Buchbinderei Fuchs: Speisekarten von Meisterhand
Die Buchbinderei Fuchs steht für die Leidenschaft des Handwerks und 30-jährige Erfahrung. Mit beiden…
Transgourmet & planted: Die vegane Revolution geht weiter!
Transgourmet baut sein veganes Sortiment aus: Die Planted Produkte – Fleischalternativen auf Basis von…
Corona: Neue Zutrittsbeschränkungen für Ungeimpfte?
Während in Deutschland neue Maßnahmen und Einschränkungen für Ungeimpfte im Fokus stehen, sind diese in…
Neu in Wien: Needle Vinyl Bar, die Zweite!
Schallplatten, Plattenspieler, Grammophon, Fotos von Jazz- und Soulkünstlern: In der mittlerweile zweiten…
JOKR: Die Revolution für den Einzelhandel?
JOKR gehört zu den am schnellsten wachsenden Start-Up Unternehmen der Welt. Das Konzept:…
Revo Foods: Lachs aus dem 3D-Drucker – schmeckt das?
Künstlicher Fisch aus dem 3D-Drucker hört sich zugegebenermaßen erstmal nicht sonderlich schmackhaft an….
Corona aktuell: Verschärfte Maßnahmen für die Gastro!
Nach dem rasanten Anstieg an Corona-Fällen mit der Delta-Variante in Österreich, hat die Regierung gestern…
Stephan Helber: Jetzt heißt’s “Austria First” für die Gastronomie!
Im großen Gastro News-Interview erzählt der Leiter des Ladens Key Account für Transgourmet Österreich,…
