Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Marchfelder Bio Edelpilze – feinster Genuss
Das Marchfeld ist bekannt für seine bunte Gemüsevielfalt. Auch wenn sie nicht im fruchtbaren Boden wachsen…
MüsliEcken – Snacks aus gekeimtem Getreide
Gesund, fruchtig und süß – die MüsliEcken von Martina Fink sind eine gesunde und gschmackige Alternative…
Next Generation: „KulinariJung“ geht in die dritte Runde
Alle zwei Jahre findet das Treffen der „next Generation“ statt. Genuss-Festival-Gründer Hansi Reisetbauer…
Frühlingskarte im Bella Compagnia
Den italienischen Frühling entdecken und genießen
Die neue Speisekarte ist eine liebevolle Hommage an diese lebendige Jahreszeit, eine sorgfältige Komposition…
Das „Wildling“serviert 2-Hauben-Tapas in Wien
VIVA VORARLBERG! Spanische Tapas, die nicht spanisch sind, sondern vorarlbergerisch und das auch noch auf…
Der „Praterwirt“ feiert seinen zweiten Geburtstag
Im Juni 2022 wurde die Fleischerei und Gastwirtschaft „Praterwirt“ auf der Praterstraße (Nummer 45)…
Im Zeichen des Genusses: Das „wachau GOURMETfestival“ geht in die nächste Runde
Nach der Fastenzeit ist vor der Genuss-Zeit. Ab dem 4.April steht in der Wachau alles im Zeichen des…
Kumar’s Kitchen: Eine Reise durch die Aromen Indiens in Liesing
Inmitten der idyllischen Landschaft von Liesing befindet sich ein Ort, der nicht nur die Sinne verzaubert,…
Tschidaronia – Medical Food aus dem Seewinkel
Kurt und Michaela Tschida haben sich im burgenländischen Seewinkel der Powerbeere Aronia verschrieben. Diese…
