Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Genussvolle Festspiele für Jedermann
Wien (TP/OTS) – Bühne frei für Kultur und Genuss heißt es einmal mehr bei den Salzburger Festspielen…
Lebenslanges Lernen – köstlich, inklusiv und international
Wien (OTS) – Wien, Aachen/Eupen, Bukarest und Lucca waren die Stationen des Grundtvig-Projekts…
Grüner Veltliner Privat 2012 der Familie Müllner
Culinarius (Wien) Der Grüne Veltliner Privat der Familie Müllner ist ein reifer, komplexer, lagerfähiger…
Regionalität in der Gastronomie immer wichtiger
Wien (TP/OTS) – Immer mehr Gäste wollen wissen, woher die Produkte stammen. Das ergab eine kürzlich…
Silvaner
Der Sylvaner zählt zu den ältesten autochthonen Rebsorten von Österreich. Von hier gelangte die Sorte nach…
Rebsorten: Scheurebe
Sämling 88
(Weinserver) Eine nach dem deutschen Züchter Georg Scheu benannte Weißweinsorte. Entscheidend…
Frühroter Veltliner
Malvasier
(Weinserver) Im allgemeinen ein guter, weißer Tafelwein, der auch in Kabinetts- und…
Bouvier
Eine weiße Spezialität Österreichs, die meist erst im höheren Prädikatsstufen (ab Auslese) bei…
WinterGenussWochen starten am 11. Jänner!
Graz (TP/OTS) – Lassen Sie sich von 11. Jänner bis zum 2. Februar 2014 bei den österreichischen…
