Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Gratulation an Absolventen der Unternehmerakademie
Wien (TP/OTS) – UNA – zwei Jahre, die sich für 24 Unternehmer und Hoteldirektoren gelohnt haben….
Wissen zu baulicher Barrierefreiheit
Wien (OTS/PWK722) – “Ganzjährig nutzbare barrierefreie Angebote ermöglichen noch mehr Gästen…
Seltene Bio-Erdäpfel im Wiener Merkur
Wien (OTS) – Violetta, Pinki, Cyclamen, Edzell blue – klingende Namen, die man auf den ersten…
Zepter “Junge Köche Österreich” 2014
Palais Ferstel (TP/OTS) – Schon ab Mittag stand der Festsaal des ehrwürdigen Palais Ferstel unter…
Keine Gen-Pollen im Honig nachgewiesen
Wien (OTS/VKI) – Seit kurzem gibt es zwar ein rechtliches Schlupfloch für gentechnisch veränderte…
Spitz stellt innovative Produkte vor
Wien (Culinarius) Auch in der kommenden Saison stellt der Lebensmittelhersteller Spitz wieder innovative…
Neue Informationspflicht über Allergene
Wien (OTS) – Pünktlich zum Weihnachtsgeschäft sind Gastronomen laut EU-Verordnung dazu verpflichtet,…
Sinfonie für den Gaumen – Vulcano
Wien (Culinarius) Die luftig-leichte Sinfonie für den Gaumen: Ariatella und Ariette
Bekannt ist die…
Käse vom Bio-Bauernhof Hilkater
Wien (Culinarius) In der Bio-Käserei Hilkater der Familie Meusburger in Bizau werden auf traditionelle und…
