Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Kein Fleisch, kein Fisch, einfach nur vegetarisch!
Wir Männer haben ein Problem! Essen ohne Fleisch oder Fisch ist für uns kein Essen. Vegetarisches Essen…
Das Super-Protein der Zukunft: Heuschrecken, Mehlwürmer & Co.
Christoph Thomann verfolgt eine Mission. Mit seinen essbaren Insekten will er die Welt retten. Oder wenigstens…
Verkehrt, aber gut: Ura-Maki im Junn
Die Street Food Bar Junn an der Seilerstätte 14 begeistert Freunde der asiatischen Küche mit gesunden und…
MyCoffeeCup – Ein Erfolgsprojekt im Sinne der Nachhaltigkeit!
Das Thema Müllvermeidung ist aktueller denn je. Mitten in der Klimakrise braucht es Ansätze und Lösungen…
Vienna 1st: Cooles Street-Style-Dining
Das Vienna 1st mixt trendiges Streetfood mit typischer Wiener Küche. Das Motto: Kreativ, weltoffen, echt….
Nachhaltig, g’schmackig, gut: Die Tiroler Alpengarnele
Garnelen von den Alpen? Was auf Anhieb merkwürdig klingt, hat Daniel Flock vor einigen Jahren zum…
Neuer Standort: “Der Weinladen” am Karmelitermarkt
Silvia Eichhübls “Der Weinladen” eröffnet am Karmelitermarkt. Die Diplomsommelière und…
Reportage: Ein Tag im Transgourmet
Ich verbrachte einen Tag in der Wiener Filiale einer der größten Großhandelsketten Österreichs….
Frisch gebacken: Neuer Mittagstisch im Go Wien
Unter dem Motto „Gesunde Fülle in crosser Hülle“ präsentiert das Go Wien in der Innenstadt sein neues…
