Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…
Köche
Fernsehköchin Jacqueline Pfeiffer verlässt das Vestibül
Wien (Culinarius/OTS) – Jacqueline Pfeiffer setzt nach dem Verlassen des Vestibüls auf Neues und…
Der Koch des Jahrzehnts 2006-2016: Heinz Reitbauer
Wien (Culinarius) – Heinz Reitbauer Junior muss man eigentlich nicht erklären und schon gar nicht…
Kochen um fünf Euro – Dominik Holter in ORF Wien Heute Konkret
Wien (Culinarius) – Aus einem kleinen Budget ein großes Mahl kreieren, dies wird bei ORF Wien Heute…
Arbeitskleidung – Sicherheit in der Küche
Wien (Culinarius) – In den bundesweiten Küchen und Großküchen geht es heiß her – es wird…
Der Spargel kann kommen: Spargel-Tipps von at eight Chefkoch Andreas Klug
Wien (Culinarius) – Mit der bevorstehenden Vollernte und den wärmeren Temperaturen, findet der Spargel…
Wiener Erfolgsgeschichten – Das exklusive Interview mit Mario Plachutta
Wien (Culinarius) – Mario Plachutta – der König des Tafelspitzes, wie er in der Welt der…
Unkraut als Gaumenschmaus: Nicht spritzen, sondern pürieren!
“die umweltberatung” motiviert in der Broschüre „Wilde Sachen zum Selbermachen“ und online…
Genussmesse in Tulln
Kulinar Tulln: Österreichs größte Genussmesse für Küche, Kochen und Kulinarik findet von 31. März bis 3….
Wie kocht es sich mit einem Stern?
Wien (Culinarius) – Die Michelin Sterne sind die wohl bekannteste Auszeichnung, die einmal im Jahr…
