Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Streit am Donaukanal – Gastroflächen werden neu ausgeschrieben
Weihnachtsfriede sieht anders aus. Letzte Woche Freitag, 15. Dezember, war der Stichtag um sich für eine…
VAPIANO: Erstmals bestellen und zahlen mit dem Smartphone
VAPIANO macht den Restaurant-Besuch dank eines neuen Bestell- und Bezahlsystems für alle Gäste noch…
Ein internationaler Österreicher mit großer Mission im Palais Hansen Kempinski
Gerhard Mitrovits hat etwas zu erzählen. In 13 Ländern hat der General Manager des Luxushotels Palais Hansen…
Schanigärten im Winter?
Seit Jahresbeginn dürfen Gastgärten ganzjährig geöffnet bleiben! Mit der Neuerung kommen allerdings auch…
Das Rauchverbot in der Gastronomie wird gekippt – ein Stimmungsbericht
Im Zuge der Koalitionsverhandlungen der neuen Regierung zwischen der ÖVP unter Sebastian Kurz und der FPÖ…
TRANSGOURMET bringt Sous Vide Produkte: «Gar zu gut»
Schweinebauch mit Erbsencreme, Krenschaum und Erdäpfelknödel (c) Transgourmet Österreich
Österreichs…
Gastro-StartUp der Woche: b*l*v*b-Blub
Samstag Vormittag, Yppenplatz in Wien Ottakring. Jeden Samstag haben dort, zusätzlich zum Brunnenmarkt,…
Frische Fische bei TRANSGOURMET: Der Marktführer überzeugt mit Expertise, Service und umfangreichem Angebot im Fisch-Bereich
Transgourmet, Österreichs Nummer 1 im Gastronomie-Großhandel, hat auch im Bereich Fisch und Meerestiere die…
Die Ottakringer Brauerei ist ein TOP-Lehrbetrieb
Nach diversen nationalen und internationalen Auszeichnungen für ihre Biere und die Brauerei, darf sich die…
