Marion Höhfurtner
Ab heute gibt es in allen österreichischen McDonald’s Filialen ein neues Veggie Sortiment. Die Produktlinie bestehend aus Burger, Wrap und Salat soll sowohl Vegetarier und Flexitarier, als auch Burger Fans mit Wunsch nach Abwechslung überzeugen.
Bislang gab es bei McDonald’s zwar vegetarische Alternativen, das knusprig panierte Gemüse Patty soll nun aber auch eine erweiterte Zielgruppe ansprechen. Als große, neue Produktinnovation für 2019 wollte McDonald’s dem Wunsch der Kunden nach einer schmackhaften Gemüse Alternative nachkommen.
Marion Hohenecker, Marketing Head McDonald’s Österreich, erklärt: „Damit gehen wir ganz konkret auf den Wunsch unserer Gäste nach einem Patty mit richtig viel Gemüse ein. Unser neues Veggie-Sortiment ist aber nicht nur für Vegetarier ansprechend, sondern für alle Gäste.“
Was im neuen Veggie Patty steckt
Dazu hat das österreichische Produktentwicklungsteam das Veggie-Sortiment von Grund auf erneuert. Mehrere Monate saßen die Experten an der neuen Rezeptur des vegetarischen Laibchens. Statt dem bisherigen „Make it Veggie“-Schnitzel gibt es in Österreich nun das eigens konzipierte Gemüse Patty mit knackigen Karotten, Pastinaken, Erbsen, Brokkoli, Zwiebeln und Paprika. Nach Wahl in einem Burger Brötchen, als Wrap oder auf einem grünen Salat serviert. Mit 130 Gramm Rohgewicht ist es außerdem das reichhaltigste vegetarische Patty, das es bei McDonald’s Österreich jemals hab.
Für Geschmack und Frische im neuen Burger und Wrap sorgen zudem Sonnenblumen- und Kürbiskernstücke in der knusprigen Panier sowie Tomaten, Käse, frischer Salat und eine würzige Ranch-Sauce. Neu ist auch der Veggie Salat mit geteiltem Gemüse Patty und Dressing nach Wahl.
Der Gastro News Test
Wir durften die neuen Veggie Produkte schon vorab für Sie testen. Unser Fazit: Für uns ist das Gemüse Patty die beste, vegetarische Alternative, die McDonald’s je auf den Markt gebracht hat. Würzig im Geschmack und reich an ganzen Gemüsestücken mit knuspriger, grober Panier umhüllt, übersteigt es sogar unsere Erwartungen an ein Fast Food Produkt wie dieses. Damit verzichtet eventuell zukünftig auch der Nicht-Vegetarier hin und wieder auf die Fleisch Variante. Mit über 500 Kalorien für den Burger und knapp 300 Kalorien beim Salat ist die neue Veggie Linie zwar kein Schlankmacher, aber Diätkost erwartet bei McDonald’s in der Regel ja auch niemand.
Nächster Schritt zu veganen McDonald’s Burgern?
Wer auf eine vegane Produkt Innovation wartet, muss sich leider weiterhin gedulden. Auf Nachfrage erklärte der Leiter der Unternehmeskommunikation, Wilhelm Baldia, dass es zwar in anderen Länder bereits vegane Burger Alternativen gäbe und die Entwicklungen diesbezüglich auch aus österreichischer Sicht mitverfolgt werden. Ein veganes Sortiment sei derzeit aber nicht geplant. „Wir wollten mit unserer jetzigen Neuerung im Sortiment erst einmal auf die große Gruppe der Flexitarier und Vegetarier eingehen“, so Baldia.
Das neue Veggie-Sortiment ist ab heute, 9. April 2019, in allen österreichischen McDonald’s Restaurants sowie über das Zustellservice McDelivery erhältlich.
Weitere Informationen finden Sie unter www.mcdonalds.at.
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