Anna Gugerell
Wo früher Varieté und Nachtleben zu Hause waren, ziehen jetzt Pizza und Pasta ein: L’Osteria hat das ehemalige Moulin Rouge in der Wiener Walfischgasse übernommen. Nach rund drei Monaten Umbau eröffnet die Restaurantkette hier ihren siebten Wiener Standort.
Corinna und Danilo Kamper-Campisi gehörten zu jenen, die das neue Lokal bereits am Vorabend der Eröffnung kennenlernen konnten: Die Moderatorin führte durch den Abend, ihr Mann, „Dancing Stars“-Profi Danilo Kamper-Campisi, sorgte für den tänzerischen Teil. Seit 1. Oktober steht die Tür nun für alle offen und damit beginnt für eine der traditionsreicheren Gastro-Adressen der Wiener Innenstadt ein neues Kapitel.
In der Walfischgasse 11 wurde schließlich schon lange vor der Pizza serviert und gefeiert. Während des Zweiten Weltkriegs befand sich hier das Kabarett „Schiefe Laterne“ samt Rio Rita Bar, nach dem Krieg entstand das Moulin Rouge als Varieté-Lokal. Zuletzt war die Adresse mehr als 13 Jahre lang Heimat eines Vapiano, das im April 2026 schloss.
Diese Vergangenheit wollte L’Osteria beim Umbau nicht verschwinden lassen. Historische Elemente des denkmalgeschützten Gebäudes wurden erhalten, Farben und Gestaltung greifen den Varieté-Charakter und die 1920er- und 1930er-Jahre auf. Im Zentrum steht heute allerdings die offene „Cucina“, in der die Gäste bei der Zubereitung zusehen können.
Das Moulin Rouge hat in Wien Generationen begleitet, und wir freuen uns sehr, diesem besonderen Haus neues Leben einzuhauchen,
sagt Maria-Klara Heinritzi, geschäftsführende Gesellschafterin von L’Osteria Österreich. Ihr Anspruch sei, dass hier weiterhin Geschichte geschrieben werde, „für Wienerinnen und Wiener genauso wie für Gäste aus aller Welt“.
45 Zentimeter Pizza in der City
Kulinarisch bleibt L’Osteria auch an der prominenten Adresse ihrem bekannten Konzept treu. Im Mittelpunkt stehen die dünnen Pizzen mit 45 Zentimetern Durchmesser, die ganz unterschiedlich belegt werden. Dazu kommen Pasta aus der eigenen Pastamanufaktur Pastificio No. 12, Antipasti, Salate und Dolci. Die Restaurantkette betreibt außerdem seit 2019 eine eigene Kaffeerösterei.
Für Restaurantleiter Balint Meszaros bedeutet die Neueröffnung vor allem eines: ein ziemlich großes Haus mit Leben zu füllen. Gemeinsam mit einem 45-köpfigen Team verantwortet er den Betrieb. Auf zwei Ebenen finden 163 Gäste Platz, weitere 36 Sitzplätze gibt es im Gastgarten.
Für L’Osteria ist die Walfischgasse der siebte Standort in Wien. Die Geschichte des Unternehmens begann 1999 mit einem kleinen Restaurant in Nürnberg, 2011 folgte der erste Standort außerhalb Deutschlands ausgerechnet in Österreich. Nun landet das Konzept wenige Schritte von Staatsoper und Hotel Sacher entfernt an einer Adresse, an der Gastronomie und Unterhaltung schon seit Jahrzehnten zusammengehören.
Walfischgasse 11, 1010 Wien
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