Irina Weingartner
Ursula Kujal und Harald Thiesz leben auf ihrem Feigenhof am Himmelreich in Simmering ihren Lebenstraum. Über 50 verschiedene Feigen und zahlreiche Kräuter und Gemüse züchten sie hier in Top-Qualität.
Bald ist es so weit! Von Mitte Juni bis Anfang November reifen hier am Bio Feigenhof die köstlichen und geschichtsträchtigen Früchte. Ob Grise Olivette, Madeleine de Deux Saisons oder die Pötzleinsdorfer Perle – das Angebot und die Qualität hier ist beachtlich.
Einzigartiges Pflanzenparadies
Mitten im Wiener Intensivgemüseanbaugebiet Simmering sticht der Bio Feigenhof natürlich besonders heraus. Das Betreiberpaar Ursula Kujal und Harald Thiesz möchten an diesem wunderbaren Flecken Erde die Pflanze als wichtiges Lebewesen durch Schmecken, Kosten, Riechen und Begreifen erlebbar machen. Gleichzeitig ist es ihnen ein Anliegen aufzuzeigen, wie Nahrungsmittel auf natürliche Weise produziert werden. Die renommierte Gartenarchitektin mit besonderem Gespür und der feinfühlige, leidenschaftliche Gärtner fanden über eine zwischenzeitliche Lehrtätigkeit an der Berufsschule für Gartenbau und Floristik zueinander. Mit ihren Fähigkeiten und aus einer Vision heraus, etwas anderes zu machen als die anderen entstand 2006 der Bio Feigenhof.
Besonderer Kraftplatz
Dass der Feigenhof ein derart besonderer Kraftplatz ist, hat mehrere Gründe. Einerseits liegt er auf einer Kraftlinie des Schlosses Neugebäude, andererseits ist Urula Kujal bekannt dafür, ihre Projekte immer nach dem Harmonieprinzip zu gestalten, sehr intuitiv und mit viel Geschmack. Wer also auf der Suche nach Außergewöhnlichem ist, ist hier am Feigenhof genau richtig. Hier gibt es fast alles, was das Botaniker-Herz begehrt. Allen voran die herzhaft, süßen Feigen, zahlreiche Kräutersorten von Anis Ysop über Gundelrebe, Meerfenchel bis hin zu Zimmerknoblauch und Zuckerblatt. Auch das Sortiment an Gemüseraritäten ist unglaublich vielseitig. Tropische Nutzpflanzen, Gehölze und Beeren sowie Feigenbäume für den eigenen Garten sind hier natürlich auch erhältlich. Intensive Fachberatung und Pflegeanleitung inklusive!
Am Bio Feigenhof gilt: Qualität vor Quantität
Ursula Kujal und Harald Thiesz verwenden ausschließlich Bio-Saatgut. Gedüngt wird mit Kompost, Steinmehl und organischem Dünger. Sie sorgen für aktives Bodenleben und für ein optimales Pflanzenwachstum. Das Gemüse wächst jedes Jahr an einer anderen Stelle. Dadurch erhalten die Pflanzen die Nährstoffe in den benötigten Mengen, gleichzeitig bietet man Schädlingen und Krankheiten so keine Nahrungsgrundlage. Außerdem wird hier großer Wert auf Mischkultur gelegt, sprich es wachsen nur die Pflanzen nebeneinander, die sich gegenseitig mögen. Dies fördert wiederum die Artenvielfalt und das biologische Gleichgewicht in der Natur.
Unser Ziel ist die Erzeugung von energetisch hochschwingenden Lebensmittel, mit großen Respekt vor der Erde durch eine natur- und umweltverträgliche Anbauweise.
Ursula Kujal und Harald Thiesz
Ort der Begegnung
Am Bio Feigenhof finden regelmäßig Veranstaltungen wie Hoffeste, Seminare und Kochkurse statt. Selbstverständlich bieten Ursula Kujal und Harald Thiesz auch Führungen an. Eine Entdeckungsreise am Himmelreich beinhaltet einen Empfang und gibt einen Einblick in die Geschichte des Hofs. Wissenswertes über die Kultur der Feigen, den Bioanbau und die Pflanzenvermehrung sind ebenso Thema, wie eine Begehung der Feigenplantage, der Kräuterkulturen und des Schaugartens. Als kulinarischer Abschluss steht eine Verkostung der Bioprodukte auf dem Programm.
BIO FEIGENHOF
Am Himmelreich 325
1110 Wien/Kaiserebersdorf
Öffnungszeiten
März – Oktober
Freitag: 12:00 – 18:00
Samstag: 10:00 – 17:00
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