Nach langen Spekulationen, ist es nun offiziell: Juan Amador holt mit seinem Wiener Restaurant Amador erstmals in der Geschichte Österreichs drei Michelin Sterne. Heute wurde in Wien wieder der Guide Michelin „Main Cities of Europe“ präsentiert, der Gourmet Restaurants in 38 Großstädten und 22 Ländern empfiehlt. Für Österreich ging neben der Bundeshauptstadt Wien, auch Salzburger […]
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Feinschmecker und Gourmetfreunde aufgepasst: Bei der Wiener Restaurantwoche werden von 18. bis zum 24. März, eine Woche lang, hochkarätige Menüs zu Lunch und Dinner zum Sparpreis serviert. Der Startschuss zum Reservierungsstart ist offiziell letzten Dienstag gefallen und heute, nur zwei Tage später, sind viele Restaurants bereits ausgebucht. Das Konzept der Wiener Restaurantwoche boomt heuer mehr […]
Es ist endlich wieder soweit! Die Wiener Restaurantwoche geht in ihre 19. Ausführung und begeistert ganz Wien, sowie alle, die für das kulinarische Event in die Hauptstadt pilgern. Von 18. bis 24. März zaubern die besten Köche der Stadt ihre einzigartigen Menüs, wie üblich zu einem einheitlichen Preis. Doch man sollte sich mit der Reservierung […]
Die Idee vom eigenen Lokal hatte Daan de Val schon früh. Bis zur Eröffnung seines Gourmet-Restaurants DEVAL brauchte es ein paar Jahrzehnte, diverse Auslandserfahrungen und einen drastischen Branchenwechsel. Wir treffen den Selfmade-Chef zum Gespräch. Sie haben zuerst als Psychologe gearbeitet und sind jetzt Chefkoch. Wie kam es dazu? De Val: Ich ging aufs Sportgymnasium und […]
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und auf Restauranttester.wien bekommen diese eine Möglichkeit ihre Meinung zu äußern – im Positiven wie im Negativen. In dieser Rubrik soll den Lesern ein Überblick geschaffen werden, welches Restaurant gerade gut bewertet wird und welches Raum für Verbesserung bietet. Heute mit einer besonderen Ausgabe, da es […]
Vertreter aus Wirtschaft, Medien, Gesellschaft und Gastronomie feierten mit einem sensationellen Event die Eröffnung des kulinarischen Ereignisses des Jahres. Das VIP Opening der Wiener Restaurantwoche fand am 26. August im Café Bar BLOOM statt. Bei der großen Eröffnung des Genuss Festivals wurden kulinarische Schmankerl aus der Küche des Restaurant BLOOM mit klassischer Musik des Trios […]
