Küchen verschiedener Länder zu mischen ist speziell in Wien wahrhaftig keine Innovation. Beinahe täglich liest man, welche Verschmelzung verschiedener Richtungen neuerdings gerade wieder den Markt erobert. Jedoch eine kulinarische Rundreise quer durch die K&K – Monarchie ist sogar für unsere Bundeshauptstadt eine absolute Neuheit. Gregor Petereder, ein gebürtiger Oberösterreicher, hat in Bad Ischl die Tourismusschule […]
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Wien (Culianarius) Die Casa Caria, eine Neueröffnung im hippen 7ten Wiener Gemeindebezirk. Benannt ist der Laden nach einem Ort in Kalabrien, in welchem sich die äußerst sympathischen Ladenbesitzer Brigitte und Dominico kennengelernt haben. Das Interieur ist angenehm unaufdringlich und lässt Raum für eigene Entdeckungen und Empfindungen. Das italienische Lebensgefühl strahlt durch die gesamte Casa. Es […]
