Kaiserschmarrn
Flaumiger Kaiserschmarrn mit karamellisierter Kruste: der österreichische Klassiker mit Rosinen, Staubzucker und Zwetschkenröster.
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Rezepte
Erdbeerknödel mit Topfenteig
Flaumiger Topfenteig trifft auf fruchtige Erdbeeren: Diese Erdbeerknödel sind eine herrlich sommerliche Mehlspeise. In goldbraunen Butterbröseln gewälzt und mit Staubzucker serviert schmecken sie als süße Hauptspeise oder Dessert.
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Palatschinken
Dünn, weich und goldbraun gebacken: Palatschinken sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Ob traditionell mit Marillenmarmelade, mit Staubzucker oder einer anderen süßen Füllung – mit diesem einfachen Grundrezept gelingen sie schnell und unkompliziert. Ergiebigkeit und Zeit: Für 3 Personen; ergibt je nach Pfannengröße etwa 8–12 dünne Palatschinken. 10 Minuten Vorbereitung, 15 Minuten Teigruhe und […]
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Kaiserschmarrn
Flaumiger Kaiserschmarrn mit karamellisierter Kruste: der österreichische Klassiker mit Rosinen, Staubzucker und Zwetschkenröster.
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