Sternekoch Juan Amador feierte gestern die “Eröffnung 2.0” der Tapas-Bar “hola!” im…
Juan Amador
Sternekoch Juan Amador: „Ich bin ein Wiener“
Warum der Sternekoch Saisonalität als heuchlerisch bezeichnet, was er an seiner Wahlheimat Wien schätzt und…
Sternekoch Paul Ivic im Gespräch: „Ich habe Großes vor!“
[share_snippet]Nur vier vegetarische Restaurants gibt es weltweit, die mit vegetarischer Küche einen…
Das Wiener Wirtshaus 2.0?
Nicht unbedingt einladend von draußen, nicht wirklich mit Tageslicht durchflutet drinnen, Holzvertäfelungen…
„dasTURM“-Küchenchef Heinz Preschan im Interview
Wien (Culinarius) Über den Dächern Wiens ist fühlt er sich zu Hause. Seit 2 Jahren beeindruckt Heinz…
Zepter “Junge Köche Österreich” 2014
Palais Ferstel (TP/OTS) – Schon ab Mittag stand der Festsaal des ehrwürdigen Palais Ferstel unter…
