Mit dem „Rüscherl“ haben Luke Bereuter und Adam Gortvai eine neue Bar direkt beim Wiener Naschmarkt…
Getränke
Der Titan vom Hochberg: Weingut Tesch
Wien (Culinarius) Weinbau ist für die Familie Tesch mehr als “nur” Arbeit. Es ist Ausdruck von…
Preise über Preise für Mailberger Weingut Hagn
Wien (Culinarius) Wenn’s läuft, dann läuft’s. Für die Winzer Leo und Wolfgang Hagn läuft es zur Zeit…
Winzer aus Berufung: Weingut Leithner
Wien (Culinarius) Josef Leithner und seine Anna machen nicht beruflich Wein, sondern aus Berufung. Beide sind…
Ursprünglich und bodenständig: Weingut Rauch
Wien (Culinarius) Die Familie Rauch setzt in allen Belangen des Lebens auf Bodenständigkeit. Dazu gehört…
Mit Beton zu natürlichen Weinen: Meinklang
Wien (Culinarius) Die Familie Michlits bewirtschaftet ihr Weingut und den Hof nach den biodynamischen Demeter…
Weine, die im Gedächtnis bleiben: Prieler
Wien (Culinarius) Der Hof am oberen Ende der Hauptstraße in Schützen hat bereits eine lange Geschichte…
Mit der Natur: Weingut Hareter
Wien (Culinarius) Beim Streben nach reinster Qualität kam Thomas Hareter immer wieder zurück zur Basis: zu…
Ein Hauswein erobert die Gastronomie
Wien (Culinarius) “Ein Hauswein muss her, aber ich bin doch kein Winzer!”….so hört er es…
Authentische Weine: Wimmer-Czerny
Wien (Culinarius) Im Familienweingut Wimmer-Czerny wachsen auf rund 20m tiefgründigem Lößboden rund um…
