Mit dem „Rüscherl“ haben Luke Bereuter und Adam Gortvai eine neue Bar direkt beim Wiener Naschmarkt…
Getränke
Neue Wege der Landwirtschaft – Weingut Umathum
Wien (Culinarius) Zwischen den Rebzeilen von Josef Umathum finden sich zahlreiche Kräuter, ebenso stehen die…
Malerische Idylle – Weingut Oberschil-Rieger
Wien (Culinarius) Der familiäre Weinbaubetrieb Oberschil-Rieger liegt im malerischen Weinort Hagenbrunn, nahe…
Weinbau nach Gebietstypizität – Weingut Müllner
Wien (Culiarius) Jedenspeigen liegt direkt an der March an der Grenze zur Slowakei. In diesem Gebiet, das an…
Biersommelier-Kurs in Kaltenhausen
Hallein (OTS) – Nach einem erfolgreichen ersten Jahr mit 50 in Kaltenhausen ausgebildeten Biersommeliers…
Beständige Spitzenqualität – Bründlmayer
Wien (Culinarius) Der Name Bründlmayer gilt heute in der Weinwelt als Synonym für beständige…
Akribische Qualitätsarbeit – Domäne Wachau
Wien (Culinarius) In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit…
Internationale Spezialität – Mangalica Schwein
Wien (Culinarius) Die Rasse des ungarischen Mangalica-Schweins war eist die einzig ureingesessene…
Burgenlands DAC-Weine im MAK
Wien (Culinarius) Im Rahmen der diesjährigen Herkunftswein-Präsentation trafen am 23. Oktober über 100…
Liebe zum Detail – Weingut Schüller
Wien (Culinarius) In einer der schönsten Gegenden des Weinviertels nahe der Weinstadt Retz befindet sie das…
