Wien (Culinarius) Am 7. Februar 2013 eröffnet illycaffè die österreichische Außenstelle der Università…
Essen & Trinken
Bettelalm rettet Sperrstunde!
Wien (Culinarius/Peter Dobcak) – Viele Monate und hunderttausende Euro an Anwaltskosten später wird…
10 Tipps, die man bei der Verwirklichung des eigenen Lokals nicht ignorieren sollte!
1) Ausbildung und Training in Theorie und Praxis Ausbildung ist das Um und Auf für einen…
Zwettler’s Opus1 ist da – als exklusive BeerLovers Edition
Das aktuelle Bier der Woche ist ausnahmsweise auch ein kleiner Bericht in eigener Sache: Das neue, streng…
Gastro-Kollege muss 263 Portionen verkaufen um Strafe zahlen zu können!
‘- Verfasst von Peter Dobcak –
Für große Aufregung unter der Wiener Bevölkerung, aber auch den…
Exklusive Botschaft von Peter Dobcak
Peter Dobcak, Obmann der Gastronomie Fachgruppe, setzt sich für die Gastronomen in Wien ein. Mit seiner…
Selektionswein: von der Idee zum eigenen Produkt
Viele Restaurants bieten neben einer gut sortierten Weinkarte mittlerweile auch ihre eigene Hausselektion an….
Asiatisches Streetfood in Wien
Wien ist ja mit seiner kulinarischen Vielfalt gesegnet. Vor allem asiatische Restaurants gibt es zur Genüge….
Restaurant Neueröffnungen Wien
SHIKI: neu aufgestelltes Personalteam für Joji Hattori
Kurz vor dem zweiten Geburtstag seines Restaurants SHIKI in der Wiener Krugerstraße präsentiert Inhaber und…
Bernhauers Genuss Restaurant geschlossen
Bernhauers Genuss Restaurant im 8. Bezirk schloss mit Ende Juni seine Pforten.
Gerhard Bernhauer (39)…
