Restaurants findet man in Wien nahezu an jeder Ecke und eine Auswahl fällt oft schwer. Wer das wahre, gute…
Allgemein
Grün, würzig, wild: Ein Bärlauch-Guide für Wien
Wenn sich der Waldboden in ein sattes Grün kleidet, als hätte jemand frische Farbe über die Stadt…
Elektrosicherheit in der Gastronomie: Wie regelmäßige Prüfungen Unfälle vermeiden
In der Gastronomie sind elektrische Geräte unverzichtbar – ob in der Küche, im Servicebereich oder an der…
WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?
Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…
Historischer Wiener Heuriger Esterhazykeller in Insolvenzverfahren
Seit über drei Jahrhunderten ist der Esterhazykeller eine feste Größe in der Wiener Innenstadt. Wer durch…
Fasching – Zwischen Euphorie und Katerstimmung
Bunte Masken, laute Musik, Krapfen im Überfluss – Fasching verwandelt Städte und Dörfer in ein Spektakel…
Aschermittwoch – Der Tag danach
Nach Tagen voller Lärm, Farben und überbordender Fröhlichkeit kehrt er zurück: Der Aschermittwoch. Für…
Sound | Escape 2.0: Elektronische Beats in Kitzbühel
Ende März, wenn der Winter langsam weicht und die ersten Frühlingssonnenstrahlen die Gipfel der…
Gastronomische Ausbildung in Wien – der Türöffner für eine kulinarische Zukunft
Die gastronomische Ausbildung in Wien ist mehr als nur ein Sprungbrett in die Arbeitswelt – sie ist eine…
Vielen Dank, Frohe Weihnachten und alles Gute im Jahr 2025
Lassen Sie uns mit Zuversicht und Leidenschaft in das neue Jahr blicken. Im Namen von Culinarius möchte ich…
