Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Gastro Startup der Woche: Keego
Das dieswöchige Gastro Startup nennt sich Keego. Unter dem Namen selbst kann man sich noch nicht viel…
Gastronomiemarketing: Wie wichtig ist ein USP?
Culinarius (Wien) Ein USP (unique selling proposition), zu deutsch „Alleinstellungsmerkmal“, bezeichnet…
Vienna Foodguide – Swipe dich durch die kulinarische Welt Wiens
Culinarius (Wien) Hunger? Jeder kennt die immer wiederkehrende Frage: Was esse ich heute? Oder man möchte mit…
Italienische Gastrokette ‘Eataly’ möchte nach Wien
Der weltweit größte Vertreiber für italienische Konsumgüter ‘Eataly’, der bereits Filialen…
Wein & Co: Paul Truszkowski wird neuer Geschäftsführer
Wer im zarten Alter von vier Jahren seine ersten Rieslingtrauben liest, im Rheingau und an der Mosel…
Gastro Startup der Woche: Orderlion
Culinarius (Wien) Schluss mit Listen, Fax und Zettelwirtschaft. Die Digitalisierung hat spätestens seit…
Die Mühl Gastrobetriebs KG ist insolvent
Wie der Alpenländische Kreditorenverband (AKV) meldet ist die Mühl Gastrobetriebs KG in insolvent, strebt…
Gastro-Flohmarkt in der UPTOWN LOUNGE – Alles muss raus!
Culinarius (Wien) Die UPTOWN LOUNGE im Bermudadreieck findet jetzt ein Ende. Nun muss alles raus – am 8….
Laut Studie: Viel negative Kritik für Tourismusausbildung
Einen “Weckruf für die Tourismusausbildung in Österreich” nannte Harald Hafner, Präsident des…
