Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Gastro Startup News der Woche: Brewee!
Culinarius (Wien) Unsere bayrischen Nachbarn und das Bier – eine jahrhundertlange traditionsreiche…
Christian Petz kocht bis Sommer im Dstrikt Steakhouse
Der vielfach prämierte Koch Christian Petz ein neues (vorübergehendes) Zuhause gefunden. Nachdem sein…
Exklusivinterview: Igor Nesterenko spricht über seine Übernahme der Flatschers-Betriebe
Gastronews.wien exklusiv! Igor Nesterenko, Käufer der Flatschers-Betriebe, spricht das erste Mal über den…
Exklusivinterview: Andreas Flatscher spricht erstmals über den Verkauf seiner Lokale
Im großen Gastronews.wien Interview spricht Andreas Flatscher das erste Mal über den Verkauf seiner Lokale…
Restaurant “Das Schick” hat neuen Chefkoch
Die Suche nach einem neuen Chefkoch ist beendet. Gerasimos Kavalieris, bekannt aus dem vegetarischen…
Das Hotelcockpit 2018: Gen.Dir. KommR Mag. Wolfgang Kleemann im Interview
Die Österreichische Hotel & Tourismusbank (ÖHT), die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) und das…
Nach 42 Jahren bei Lenz Moser: Rethaller ersetzt Großauer
Ernest Großauer war in den letzten 42 Jahren bei Lenz Moser tätig, zuletzte als Kellereileiter der…
STEKADO: Blicke fangen
STEKADO (Wien) Wir leben in einer Zeit, in der Wertschätzung gegenüber Ressourcen in vielen Unternehmen…
Gastro Start up News der Woche: Gastrofix – Bestellen mittels Chat-Bot
Culinarius (Wien) Die Gastronomie steckt mitten in der Digitalisierung. Gäste haben sich längst an…
