Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Burger-Restaurant TGI Fridays ist insolvent
Das amerikanische Burger-Restaurant am Schubertring 13 ist insolvent. Die Rosinter Restaurants GmbH beantragte…
Betriebsübernahme: Land Steiermark und ÖHT starten Übernehmer-Offensive 2019
Natürlich kann man einen eigenen Hotel- oder Gastronomiebetrieb Betrieb gründen. Oft ist jedoch auch eine…
Food Trends: Beyond Plastic
(Food Report, Redaktion) Seit gut 25 Jahren erforscht Hanni Rützler Gegenwart und Zukunft unserer…
Auhofcenter-Besitzer Peter Schaider: „Ich wünsche mir ein Haubenlokal für mein Einkaufszentrum“
Die freundliche Dame vom Info Point zeigt uns den Weg, denn Peter Schaiders Büro im Auhof Center ist gar…
Gastro News Talk: “No Show”-Regelungen im Fokus
Am 07.11. fand der zweite Gastro News Talk mit Peter Dobcak statt. Das Thema der Podiumsdiskussion: Etwaige…
Beruf Konditor: Wien Work startet Ausbildungs-Offensive
Der Gastronomie fehlen Fachkräfte. Immer weniger junge Menschen entscheiden sich für die Lehre zur…
Gastro-Geflüster: Alm-Advent, Almdudler-Dudlerei, Gastronom Alaba, Plutzer Bräu
Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche die aktuellsten News für Sie.
Ab…
Alles für den Gast: Kapsellösungen, Bio-Produkte und Cold Brew von Segafredo
(Presseinfo, Redaktion). Segafredo Zanetti ist auch dieses Jahr wieder mit zahlreichen Trends &…
Pilotprojekt Steiermark: Gastro-Mitarbeiterförderung im Tourismus
Die Österreichische Hotel- und Tourismusbank (ÖHT), eine Kombination aus Bank und Förderstelle, ist eine…
