Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
#Dudelhilfe: Almdudler hilft heimischer Gastronomie
Beim österreichischen Familienunternehmen Almdudler hat man sich etwas einfallen lassen, wie die Gastronomie…
Brauunion: Wechsel an der Führungsspitze
Klaus Schörghofer, Geschäftsfeldleiter Lebensmittelhandel, tritt die Nachfolge von Magne Setnes ab 1. Mai…
YAMM!: Mitarbeiter werden während der Krise geschult
Es geht auch anders: Mitarbeiter des Restaurants YAMM! werden während der Corona-Krise in Kurzarbeit mit…
Vorerst keine Gebühren für Schanigärten
Die Gastronomie ist eine der am härtesten getroffenen Branchen während der Corona-Krise. Kanzler Kurz hat in…
Estal präsentiert eine 100 Prozent nachhaltige Farbe
Das 1994 gegründete Packaging‐Unternehmen Estal bietet eine große Zahl von Premium‐Verpackungslösungen…
Ordito: Start-Up will die Gastronomie revolutionieren
Das junge Unternehmen hat sich auf digitale Bestellung für die Gastronomie spezialisiert. Ordito möchte in…
Schick-Direktor Buocz: “Belegschaft 100 Prozent hinter uns”
Die Schick Hotels haben mittlerweile vorübergehend geschlossen, die letzten Gäste sind aufgrund der…
Lieferservice und Take Away: “Wir streichen nicht die Segel”
Die Gastgärten sind leer, die Gasträume sind still. Vielerorts geht es in den Küchen aber noch rund. Einige…
Gollner: “Garantie auf Wiedereinstellung schlechteste Option”
Viele Gastronomiebetriebe haben momentan das gleiche Problem: Sie wissen nicht, wie sie am besten mit den…
