Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Werner Mantler: Im Durchhaus angekommen
Der neue Küchenchef der traditionellen Wiener Gastwirtschaft Durchhaus besticht durch Handwerk und Tradition….
Monkey 47 Experimentum Series 2y03: Vienna
Gin-Liebhaber und Mixologen haben schon sehnsüchtig darauf gewartet. Jetzt ist sie da: Die Monkey 47…
Was von Corona bleibt: Händedesinfektion als ständiger Begleiter in der Gastronomie
Durch die Coronakrise wurde das Thema bzw. die Notwendigkeit der „richtigen“ Händedesinfektion, bzw….
Christina Hummel tritt als Klubobfrau zurück
Die aktuelle Wirtschaftskrise stellt die Gastronomie vor gewaltige Herausforderungen und verlangt von den…
Die Kunst der Buchbinderei: DiningRuhm kooperiert mit Buchbinderei Fuchs
Die Buchbinderei Fuchs ist schon seit über 20 Jahren auf die Herstellung von Speisekarten spezialisiert. Die…
Ohne Internet geht heute nichts mehr!
Ohne Internet geht heutzutage gar nichts mehr. Auch in der Gastronomie ist es heute nicht mehr wegzudenken….
Geheimnis gelüftet: Das Steax erstrahlt bald in neuem Licht
Die Sterne über dem Steax stehen gut, sehr gut sogar. Das Steaklokal am Heumarkt hat seit Dezember 2019…
Rettet die Wiener Kaffeehäuser: Fünf Promis unterstützen Kampagne mit witzigen Videos
Kaffeehäuser gehören zu Wien wie das Riesenrad und die Sachertorte. Doch auch diese Institution kämpft mit…
Hände: Kollateralschaden der Coronazeit
Abstand halten, Mund-Nasen-Schutz tragen und gründliche Händehygiene sind die Empfehlungen, um sich…
