Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…
Unternehmen
Tenneck: Nachfolge für Rupert Eibl gesucht!
Küchenchef Rupert Eibl verlässt das mit einer Haube bewertete Gasthaus zum Eisenwerk, um sich zukünftig…
Filterpads für Frittieröl erobern Wien
In der Gastronomie steht kaum ein Produkt symbolisch derart für die Teuerung wie das Frittieröl. Egal ob…
Goldener Schani 2023: Anmelden und gewinnen!
Wiens Wirtinnen und Wirte haben noch bis 19. April die Möglichkeit, ihren Gastgarten für den Goldenen Schani…
Gastro Geflüster: Haberl, Diehl-Thiele, Zacherl!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Gastro News Fakten-Check: Mehrwegbecher. Stimmt es, dass…?
Das Thema Mehrwegsysteme rückt in der Gastronomie immer mehr in den Vordergrund. Das liegt einerseits an dem…
Hermann und Thomas Neuburger sind zurück!
Mit dem Fungi Pad stellen Hermann und Thomas Neuburger eine „Fleischalternative 2.0“ vor und läuten mit…
TOP 10: Meistbewertete Restaurants auf Gastro.News!
Diese 10 Restaurants der Bundeshauptstadt sorgen für reges Interesse und reichlich Online-Aktivitäten der…
Markus Sattler: Neuer Küchenchef am Sattlerhof!
Nach Stationen in Schweden, München und Wien kehrt Markus Sattler in seine Heimat und das mit 3 Hauben…
Von Fuhrpark-Emissionen bis Lieferkette: Transgourmet auf dem Weg zu Österreichs nachhaltigstem Gastronomie-Großhändler
Konsequent, transparent, verbindlich: Unter dem Motto „Taten statt Worte“ verstärkt der…
